Créé à partir d'une sélection des meilleurs Arabica "lavé" et de Robusta , le café moulu Antico Aroma de Zicaffè est un mélange à l'arôme particulièrement intense et persistant . Il est conditionné en poche hermétique de 250gr.
Caractéristiques principales du café
Intensité
| Dominantes
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Pays de torréfaction
| Type de café
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Type de torréfaction
| Pays d'origine
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Antico Aroma est un mélange de café moulu au goût plein et à l 'arôme particulièrement intense et persistant , créé à partir des meilleures espèces d'Arabica "lavé" et de Robusta.
Le café lavé est un processus durant lequel le café est uniquement constitué de fruits mûrs. Le café est alors nettoyé, dépulpé, fermenté, lavé, séché en parche, déparché, et implique une alimentation en eau propre. Grâce à cette méthode de préparation, le café est de meilleure qualité.
Ce café moulu Antico Aroma de Zicaffè possède un arôme intense de fleurs, mais aussi de fortes notes de chocolats, de fruits et de pains grillés ! Un arôme unique pour une explosion de saveur en bouche .
De plus ce café possède un corps plein , ainsi qu'un goût riche et persistant !
Ce mélange est dédié aux passionés de café et est indiqué pour ceux qui veulent obtenir la plus haute qualité en adaptant la mouture aux propres goûts.
L'emballage quotidien des grains dans des sachets hermétiques avec valve garantit la préservation de l'arôme.
Zicaffè
Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.
Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !
Avis client sur Café moulu Antico Aroma Zicaffè 250gr
Charte de gestion et modération des avisClient depuis le 04/03/2020
Conforme à ce que j'attendais.
Client depuis le 04/12/2020
Très bon café, torréfaction brune, excellent pour expresso/ristretto
Client depuis le 14/08/2016
Excellent arômes, bonne longueur en bouche et crema généreuse. la mouture est parfaite pour un filtre pressurisé. Semble s'oxyder rapidement.
Client depuis le 13/07/2019
Comme décrit sur le site @
Client depuis le 23/04/2019
Pas mal
Client depuis le 28/02/2019
ce café est parfait pour moi , force et gout
Client depuis le 04/02/2018
Un peu fort
Client depuis le 15/08/2017
Mouture un peu moins fine, goût un peu moins corsé. Convient pour "caffè lungo".
Client depuis le 25/03/2013
je conseil de le boire en restreto
Questions et réponses de clients sur Café moulu Antico Aroma Zicaffè 250gr
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Arabica robusta
Sur le site même de Zicaffè, il n'est pas mentionné de robusta dans la composition. !?
Bonjour Patrick,
Après avoir fait les vérifications nécessaires, je vous informe que Antico Aroma est un mélange à dominante de cafés Arabica “lavés”, raffiné par du Robusta.
Bien à vous,
Eva.
Client depuis le 30/09/2021
Très très bon Bon rapport qualité prix