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Offert avec ce produit :
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines à café Barista de coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
---|---|---|---|
Intuitif et polyvalent | |||
Crema-mousse | |||
Crema italienne | |||
Mousse de lait Latte Art | |||
Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
L'Oscar II de Nuova Simonelli est une machine expresso semi-professionnelle équipée d'un échangeur de chaleur.
Ce système de chauffe de qualité permet d'extraire votre café tout en produisant de la vapeur, sans perte de performance.
Avec juste 32 cm de large, cette machine italienne est idéale pour se glisser dans les petits espaces, tout en assurant un excellent résultat en tasse !
Nuova Simonelli est une marque reconnue dans le monde entier pour ses machines à café professionnelles. L'Oscar II bénéficie de ce savoir-faire, avec des composants professionnels, accessibles pour un usage domestique.
Le groupe d'extraction de 58 mm de diamètre et le porte-filtre en laiton qui assurent une bonne stabilité de la température.
Une buse vapeur puissante Cool Touch en inox avec un embout à 4 trous : pour réaliser une mousse de lait comme un vrai barista, avec une vapeur sèche, parfaite pour le Latte Art.
Ce modèle n'a pas de réservoir d'eau et doit impérativement être raccordé au réseau d'eau.
Le chauffe-tasses situé sur le dessus de la machine vous permettra de garder vos tasses à la bonne température pour éviter un choc thermique lors de l'extraction.
La nouvelle machine expresso Oscar II est équipée d'un bypass (OPV), pour un meilleur résultat en tasse.
Côté design, la carrosserie est en inox, sauf le dos de la machine, le plateau du haut et l'égouttoir qui sont en ABS noir (la grille est en inox). Avec ses lignes distinctives, l'Oscar II est un bon amalgame de modernité et tradition.
Cette machine expresso Oscar II est équipée de simples touches rétro éclairées pour dispenser votre café.
Le volume en tasse est programmable (pour une ou deux doses). La pré-infusion est automatique et ne peut pas être changée.
Un voyant vous alerte lorsque la machine est prête à l'emploi (ce type de machine nécessite entre 20 et 30 minutes pour monter à la bonne température). Vous pouvez aussi mettre la machine en mode Standby (veille).
Un simple levier permet d'activer la production de vapeur.
Malgré sa simplicité, la machine expresso Oscar II devra être associée à un moulin spécialisé, afin de pouvoir extraire des cafés de qualité.
La machine expresso manuelle Oscar II est livrée un porte-filtre 2 becs en laiton, Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle, tamper et cuillère doseuse en ABS.
Cette machine est conçue avec une voie de dépressurisation qui évacue le surplus d'eau sur la mouture à la fin de l'extraction et retire la pression résiduelle. Cette voie de dépressurisation permet un entretien en profondeur de votre machine (appelé le Backflush).
Notre article blog vous explique comment effectuer un backflush.
Grâce à un entretien régulier, votre machine expresso offrira de bonnes extractions pendant longtemps. Retrouvez tous les produits d'entretien pour machines expresso manuelles.
Note : Pour les machines raccordées au réseau d'eau, il est grandement recommandé d'utiliser un kit d'adoucissement et de filtration de l'eau (comme pour une machine expresso professionnelle). Ce kit est indispensable pour garantir que l’eau est sans danger pour votre machine et offrira un meilleur goût à votre espresso. Si l'eau n'est pas filtrée, vous risquez d'endommager votre machine à la longue et d'avoir une annulation de la garantie par la marque, pour manque d'entretien.
L'avis de l'expert :
Retrouvez toute notre sélection de machines expresso et moulins Nuova Simonelli sur MaxiCoffee.
C'est en 1932 que Orlando Simonelli, le fondateur de la société a conçu et réalisé sa première machine expresso professionnelle, la Simonelli 1936. Dotée d'un design très tendance pour l'époque, la Simonelli 1936 proposait le premier procédé à pompe continu qui par la suite, allait largement faire ses preuves sur le marché des machines expresso.
Avec plus de 12 % de son chiffre d'affaires investi dans la recherche, Nuova Simonelli est un fleuron de l'industrie Italienne à la pointe de l'innovation.
Chaque jour, plus de 7 millions de cafés espresso transitent par une machine expresso Simonelli.
Note de l'expert :
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Tamper
Bonjour, j'ai actuellement un tamper 58mm, il convient bien, mais ne vas pas complètement (à 100%) jusqu'au bord, cela pourrait créer du channeling je pense car mes cafés sont un peu acides. Quelle serait la taille idéale ?
Bonjour Maxime,
Je vous conseille de prendre un tamper de compétition, qui sera la solution à votre problème.
Voici un modèle : https://www.maxicoffee.com/tamper-baristator-586mm-haute-precision-bois-noir-p-25641.html
Bonne journée !
Entretien
Bonjour. J’ai acheté cette machine sur votre site y a maintenant 2 ans et je me demandais si vous avez pas une vidéo pour procéder à l’entretien de cette machine correctement ?
Bonjour Melvin,
Cette machine doit être entretenue régulièrement, comme indiqué dans le manuel : https://www.maxicoffee.com/images/pdf/Oscar-manuel.pdf
Voici un article qui concerne le backflush : https://www.maxicoffee.com/blog/backflush-et-nettoyage-de-sa-machine-expresso/
et d'autres conseils pour votre machine expresso semi-pro : https://www.maxicoffee.com/blog/comment-faire-un-cafe-avec-une-machine-expresso-manuelle-semi-pro/
Bonne journée !
Machine expresso NUOVA SIMONELLI Oscar II Noire avec OPV et buse vapeur Cool Touch pour Réseau d'eau | |
---|---|
Type de machine | Semi-pro |
Interface | Sans écran |
Café accepté | Café en grain fraîchement moulu |
Moulin conseillé | Moulin semi-pro conseillé |
Type de chauffe | Échangeur de chaleur (Thermosiphon) |
PID (réglage température) | Non |
Type de groupe | Groupe en Laiton type déporté |
Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle |
Type de pompe | Pompe à vibrations |
Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox Cool-Touch |
Matériau carrosserie | ABS, Inox |
Couleur | Alu / Inox, Noir |
Dimensions (L x Px H) | 300 x 408 x 400 mm |
Poids | 13 Kg |
Porte-filtre(s) fourni(s) | Laiton - 2 becs |
Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
Contenance de la chaudière café | 200 cl |
Puissance (en Watts) | 1200 W |
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