Café en grains : Salvador - El Manzano - 1Kg - Cafés Lugat

  • 100% Arabica - Bourbon Rouge (Salvador)
  • Notes de fruits mûrs/fraises des bois
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
Valable jusqu'au 21/12/2025

-10% sans minimum d'achat

avec le code 25NOEL10

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4 x  230 g - Café en grain - Black Forest - LUGAT
+-
  • Blend 100 % arabica
  • Brésil
  • Torréfié en France
  • Conseillé pour : espresso et filtre
  • Faites le plein de café Lugat : 4 paquets de 230 g
Valable jusqu'au 21/12/2025

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25€40
0€19/tasse27€61/kg
Prix de comparaison : 27€60
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+ -
bio
2 x 250 g - Café en grain - Moka Gelada Bio - CAFÉS XIMUN
+-
  • Blend
  • Moka / Heirloom (Ethiopie)
  • Torréfié en France
  • Café de forêt
  • 2x250g
Valable jusqu'au 21/12/2025

-10% sans minimum d'achat

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21€00
0€29/tasse42€00/kg
+ -
bio
250 g - Café en grain - Ethiopie Gera Forest Honey Bio - CAFÉ LOMI
+-
  • Pure origine
  • Éthiopie, région de Jimma
  • Torréfié en France
  • Café agroforestier
  • 250 g
Valable jusqu'au 21/12/2025

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avec le code 25NOEL10

15€50
0€43/tasse62€00/kg
+ -
10 Kg Café en grain pour professionnels Le Blend du Pacifique - Lugat
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud/Amerique Centrale
  • Torréfié en France
  • Idéal en expresso
  • Conditionnement : 10 x 1 kilo
Valable jusqu'au 21/12/2025

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279€62 HT 295€00 TTC
0€20/tasse27€96/kg
+ -
Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat
Ce café de spécialité provient de la plantation El Manzano qui se situe dans la région Illamatepec au Salvador. Ce Bourbon Rouge nature vous offrira des notes de fruits très marquées (fruits mûrs et fraises des bois). Un vrai régal en bouche !  Ce café provient de la même plantation que le BourBon Jaune utilisé par la  C hampionne de France Barista 2015  Charlotte Malaval,  lors des Championnats du Monde Barista 2015 à Seattle.  Conditionnement 1 kg (4x250 Gr).

Caractéristiques principales du café

Intensité

café grains salvador Café Equilibré

Notes de dégustation

Notes de fruits mûrs/fraises des bois

Torréfaction

Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Medium

Type de café

Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Arabica - Bourbon Rouge

Plantation

Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Moyenne altitude 1500M
Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat Salvador 

Pays de torréfaction

Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat France (Aquitaine) 

 

Notes de dégustation :

Café fruité aux arômes de fruits mûrs et de fraises des bois. 




 

Présentation de la plantation :

Etablie en 1872 par  Cornelio Lemus , la  finca El Manzano  - perchée à plus de  1500 mètres d'altitude  - est située à  16 km au Sud-Ouest de la ville de Santa Ana à Las Cruces.  Elle appartient aujourd'hui à  Margarita Diaz de Lopez , arrière petite fille du fondateur. 
 
Cette plantation, qui bénéficie d'un  sol volcanique riche et fertile  et d'une  température tempérée , s'étend sur une surface de  70 Ha.  On y trouve le Beneficio, lieu où s'ffectue le  traitement du café.  Depuis 2004, de nouvelles variétés ont été replantées.  90% de la surface  est cultivée avec du  bourbon  et d'autres parcelles bien identifiées avec du  Pacamara , du  Bourbon Jaune , du  Typica  et du  Kenya. 
 
La plantation El Manzano  s'est fait un nom dans les  cafés de spécialité  en partie en étant une des  premières fermes d'Amérique Centrale  à travailler ses  méthodes de traitement. 
 
Plusieurs Barista ont utilisé le  café de cette plantation  pour participer à des  compétitions internationales.



Café en grains el manzano salvador Lionel Lugat

 

Situation géographique du Salvador :
 
 

 

Lugat

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

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