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Café en grains : Pérou Cafetales Cocla - 10Kg - Cafés Lugat
Café en grains : Pérou Cafetales Cocla - 10Kg - Cafés Lugat
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Café en grains : Pérou Cafetales Cocla - 10Kg - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica bio : Caturra/Bourbon/Typica (Pérou)
  • Notes de pâte à tartiner et chocolat au lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • 5 x 2kg
Ce café en grains Cafetales Cocla provient de la région Cusco au Pérou. Ce café de label, issu de l'agriculture biologique, vous offrira des notes de pâte à tartiner et chocolat au lait. Conditionnement : 5x2kg.
 

 

Caractéristiques principales du café Cocla :

Intensité
intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Café de Label
Pays d'origine
Pays d'origine Pérou
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete Caturra - Bourbon - Typica
Plantation
Altitude Altitude 1200M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Lavé

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.

 

Présentation du café en grains Cocla

Ce café provient de la coopérative COCLA se situant dans la région de Cusco, à Quillabamba. Les caféiers sont cultivés entre 800 et 2000 mètres d'altitude, à proximité du célèbre Machu Pichu. Le café que nous vous proposons est un blend d'arabica de Typica, de Caturra et de Bourbon traité par voie lavée. Il bénéficie de conditions climatiques excellentes favorisant une maturation lente des cerises de café. Vous aurez une tasse gourmande dôtée d'une belle sucrosité. 

 

Situation géographique :

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Top ventes sur Maxicoffee

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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Pérou Cafetales Cocla - 10Kg - Cafés Lugat

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Café en grains Linea Oro 100% Arabica - 1kg - Goppion Caffe
+-
  • 100% Arabica
  • Faible teneur en caféine
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
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Café CORSÉ
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  • Ce café grains Lucaffé Espresso Bar (conditionné x 12 kg en poche thermo-soudée) représente la base du café espresso italien par escellence
Café CORSÉ
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Café en grains Illy décaféiné - 12x250gr
+-
  • 100% Arabica
  • Décaféination avec solvant
  • Expresso avec belle crema
  • Torréfaction italienne
  • 3 Kg (12x250 grammes)
  78€00   69€00
Café ÉQUILIBRÉ
Décaféiné
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Café en grains Novell Oragnic Mocca - 100% Arabica - 1kg
+-
  • 100% Arabica
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction espagnole
  • 1Kg
  22€50
Café CORSÉ
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