Name: 1 Kg Café en grain pour professionnels Venezia - Los Primos
Brand: Los Primos Café
SKU: 141687
Price: 26.5 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Los Primos Café :

Vous êtes professionnels ? Vous proposez des produits locaux et de qualité ? Los Primos va vous plaire avec son café en grain Venezia. 80 % d'arabica et 20 % de robusta composent ce café tout en finesse et en onctuosité. Des notes fruitées et une belle créma sont à retrouver lors de la dégustation. Un café fort dû à une torréfaction Made in France, qualifiée foncée et qui donne une légère amertume à la dégustation. Conditionnement : 1 Kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Foncée

1
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10

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Caramel
Noix
Bois de hêtre

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales de ce café en grain pour professionnels LOS PRIMOS Venezia :

Intensité

Café fort

Appellation

Blend

Type de café

Arabica / Robusta

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France

Café en grain pour les professionnels LOS PRIMOS Venezia

En tant que professionnel, avoir un café en grain torréfié en France et fait par un maître torréfacteur, le premier dans son domaine, rassure.

Découvrez un café en grain sélectionné minutieusement en Amérique Centrale et du Sud mais aussi en Asie. Un café en grain grand cru qui délivre un résultat en tasse de qualité professionnelle. Grâce à un travail de torréfaction réalisé en région lyonnaise par l'entreprise, vous découvrez des notes variées (fruitées, grillées) et sous le signe de la délicatesse.

Le pain d'épice présent dans cette dégustation est perceptible grâce à ce corps plein et cette jolie longueur en bouche qu'offre le café. Un équilibrisme maîtrisé entre l'acidulé, l'amertume et le grillé.

LOS PRIMOS, le café en grain made in Lyon

Depuis sa création en 1995, Los Primos est une entreprise familiale lyonnaise. Initié par Georges Govertchinian, passionné de café, cette entreprise a fait de la qualité son leitmotiv. En récompense de son travail, il fut reconnu Maître Artisan Torréfacteur en 2006, le premier de la région Rhône-alpine. Cinq ans plus tard, la société s'agrandit mais souhaite demeurer moderne, réactive et à l'écoute de ses clients.

Los Primos Café

Los Primos est une entreprise familiale de torréfaction artisanale de café installée aux alentours de Lyon.

Premier à avoir reçu le titre d'Artisan-Torréfacteur de la région Rhône-Alpes, c'est en 2001 que George Govertchinian ouvre Los Primos, aujourd'hui dirigé par Patrice Moreau.

La torréfaction créée des mélanges "maison" spécialement destinés à la préparation de succulents espressi !

Avis client sur 1 Kg Café en grain pour professionnels Venezia - Los Primos

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Questions et réponses de clients sur 1 Kg Café en grain pour professionnels Venezia - Los Primos

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Questions 1 à 1/1

Los Primos Venezia

Hier en faisant une pause dans Vieux Lyon je suis tombé sur le charme d'un café dont le patron a eu la gentillesse de nous montrer la marque "Los Primos Venezia pour professionnels". Ce matin je découvre aussi qu'il existe "Los Primos Venezia" tout court. J'ai alors deux questions: 1) Est-ce que ces deux cafés sont les mêmes ? 2) En temps particulier, est-ce possible d'acheter "Los Primos Venezia pour professionnels" ? En vous remerciant.

le 26 avril 2024

Bonjour, Ces deux cafés sont strictement les mêmes. En tant que particulier vous n'êtes pas soumis à la même réglementation qu'un professionnel, par conséquent je vous redirige vers le café pour particulier : https://www.maxicoffee.com/cafe-en-grain-los-primos-venezia-1kg-p-34493.html Bonne journée

Charlotte, le 29 avril 2024

Questions 1 à 1/1

1 Kg Café en grain pour professionnels Venezia - Los Primos
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Boisée
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Bois de hêtre, Caramel, Noix
EAN :	1-34493