Name: 1 Kg Café en grain pour professionnels Organic Mocca - Novell
Brand: Cafés Novell
SKU: 140908
Price: 28.2 EUR
Availability: InStock

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1 Kg Café en grain pour professionnels Organic Mocca - Novell

100% Arabica bio
Notes gourmandes
Torréfaction espagnole
Le + : idéal pour les professionnels
Conditionnement : 1 kilo

26^€73^HT28^€20 ^TTC

0^€19/tasse26^€73/kg

+ -

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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Novell :

Pour votre commerce ou établissement de restauration, choisissez ce café en grains 1kg Organic Mocca du torréfacteur Novell. Ses notes gourmandes de caramel, chocolat et vanille séduiront les plus gourmands.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Torréfaction

Espagne

Couleur de torréfaction - Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Chocolat
Caramel
Vanille
Réglisse
Fruits à coque
Tabac
Ecorce de pamplemousse

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café corsé

Appellation

Blend

Type de café

100% Arabica

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Espagne

Café en grain pour professionnels Organic Mocca - Novell

Le café en grain du torréfacteur espagnol Novell

Idéal pour un établissement professionnel, ce café en grain en paquet de 1kg plaira aux plus gourmands grâce à ses notes de chocolat, caramel et vanille. On retrouve aussi des fruits à coques grillés.

CONSEIL DE DEGUSTATION : Idéal en fin de repas ! Conseillez à vos clients de ne pas trop le sucrer pour préserver ses arômes.

De nombreux produits Novell sont disponibles sur MaxiCoffee !

Novell

Depuis son lancement en 1958 par le torréfacteur espagnol Ramon Novell Vivó, la torréfaction Novell n'a cessé de se développer en diversifiant son activité avec une présence dans la restauration (vente et location de machines à café) et la création de cafés franchisés : Club del Café.

Mais Novell reste fidèle à son premier métier : la torréfaction. Qualité et savoir-faire sont au rendez-vous avec une large gamme de cafés en grains et de capsules compatibles Nespresso.

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1 Kg Café en grain pour professionnels Organic Mocca - Novell
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Très foncée
Famille aromatique primaire	Fruits jaunes
Gamme	SUPERIEURS
Notes de dégustation	Caramel, Chocolat, Ecorce de pamplemousse, Fruits à coque, Réglisse, Vanille, Tabac
EAN :	8422675000451