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Café en grains : Guatemala - El Maya - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Guatemala - El Maya - 250g - Cafés Lugat
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Café en grains : Guatemala - El Maya - 250g - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
19€60/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Bourbon/Caturra/Catuai (Guatemala)
  • Notes de chocolat et d'épices
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café en grains El Maya provient de la région de Huehuetenango située au Nord-Ouest du Guatemala. Son profil gourmand vous offrira de délicieuses notes de chocolat et d'épices (en fin de bouche). Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café corsé
Appellation
Appellation Label
Pays d'origine
Pays d'origine  Guatemala
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Bourbon / Caturra / Catuai
Plantation
Altitude Altitude 1750M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café El Maya du Guatemala est un Café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes chocolatées et épicées

- Sa rondeur

- Sa persistance en bouche

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

80/100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Octobre à Janvier

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en caféjuge  aux  Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 

Présentation de ce café :

Ce café El Maya est cultivé dans la région de Huehuetenango, située dans le Nord-Ouest du Guatemala. Cette région est traversée par la chaîne montagneuse de Cuchumanates dont le point culminant se situe à 3828 m d'altitude.

Les caféiers poussant dans cette région bénéficient de conditions climatiques favorables permettant une maturité lente des cerises  ainsi qu'une complexité aromatique surprenante.

Le sous-sol de la région Huehuetenango, composé uniquement de roches calcaires, donne une typicité au café unique !

Ce café El Maya provient d'une coopérative regroupant plusieurs fermes. 

 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Guatemala - El Maya - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 21 avis
38% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (9)
  • 4 étoiles (8)
  • 3 étoiles (2)
  • 2 étoiles (1)
  • 1 étoile (1)
Ils ont aimé
  • Arôme (3)
  • Bonne qualité (3)
  • Saveur / parfum plaisant (2)
  • Beaucoup de corps (2)
  • Acidité équilibrée (2)
Ils ont noté
  • Parfum / saveur trop discret (1)
  • Acide (1)
Avis 1 à 10/21
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5 /5
Sylvain G,

Client depuis le 25/02/2018

super bon

a aimé
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5 /5
Hugues D,

Client depuis le 10/03/2017

Un de mes préférés. Beaucoup d arômes sans amertume

a aimé
a noté
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4 /5
Jean-philippe H,

Client depuis le 04/02/2018

Bon café

a aimé
a noté
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4 /5
Christel M,

Client depuis le 30/07/2017

A recommander

a aimé
a noté
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5 /5
Erick M,

Client depuis le 31/10/2017

Très bien

a aimé
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3 /5
Xavier F,

Client depuis le 25/09/2017

C'était un essai, pas conquis par ce café

a aimé
a noté
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4 /5
Philippe M,

Client depuis le 27/05/2017

Bon goût qui est très fruité et parfait pour commencer la journée entre autre

a aimé
a noté
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3 /5
Christophe U,

Client depuis le 17/12/2017

Moyen

a aimé
a noté
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4 /5
Jean-francois P,

Client depuis le 31/05/2017

très bon parfum, mais je le préfère plus corsé. à réessayer avec un dosage café supérieur

a aimé
  • Saveur / parfum plaisant
  • Acidité équilibrée
  • Bon goût
a noté
  • Parfum / saveur trop discret
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5 /5
Eliane C,

Client depuis le 23/10/2013

Très bon café.

a aimé
  • Saveur / parfum plaisant
  • Acidité équilibrée
  • Arôme intéressant / exceptionnel
a noté
Avis 1 à 10/21

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Guatemala - El Maya - 250g - Cafés Lugat

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