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Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 1kg - Cafés Lugat
Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 1kg - Cafés Lugat
27€70
5 boissons, buse
vapeur efficace

Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 1kg - Cafés Lugat

31€60 27€70
0€22/tasse     
27€70/kg
Existe aussi en
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
  • Notes de cassis et de caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

BIO

Ce café en grains Las Planadas de Colombie vient de la ferme familiale Granja La Esperanza située dans le Sud-Ouest de la Colombie dans la Vallée Del Cauca. Cet assemblage d'Arabicas bio révèle des notes de cassis et de caramel. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi. Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitÃ?Æ?Ã?â??Ã?â? Ã¢â?¬â?¢Ã?Æ?ââ?¬Å¡Ã?â??Ã?© Café équilibré
Appellation
Appellation  Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Colombie
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de café 100% Arabica
Variété botanique Typica / Caturra
Plantation
Altitude  Altitude 1400-1500M
Type de récolte  Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux,  des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Las Planadas  est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrÃ?Æ?Ã?â??Ã?â??Ã?¢Ã?Æ?ââ?¬Â¹Ã?¢ââ??¬ Ã?Æ?ââ?¬Â¦Ã?â??Ã?¡Ã?Æ?Ã?â??Ã?¢ââ??¬Ã?¡Ã?Æ?ââ?¬Å¡Ã?â??Ã?©facteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de cassis et de caramel

- Son nez expressif et flatteur

- Sa production sans engrais chimiques

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Mai à Juin

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 
Présentation de la plantation :
 
L'exploitation Granja la Esperanza est une plantation familiale depuis trois générations, aujourd’hui détenue par Don Miguel Herrera. 
 
Située dans le département de la Valle del Cauca au Sud-Ouest de la Colombie , cette région montagneuse doit son nom au fleuve Cauca qui la traverse du Sud au Nord.
 
Grâce à la présence de la côte Pacifique, de la cordillère Occidentale et de la vallée du río Cauca, cette région bénéficie d’une multitude d’écosystèmes propices au développement de cafés complexes, subtiles et uniques.
 
L'exploitation Granja La Esperanza regroupe 3 fermes dont Cerro Azul qui produit aujourd'hui le Geisha. L'exploitation débuta son activité caféière avec les variétés Typica, Bourbon et Caturra.
 
Au fil des années, ils décidèrent de s’investir encore plus dans la qualité en entrant dans le monde exigeant des cafés de spécialité. Il rapporta alors du Panama des variétés exotiques telles que le Geisha.
 
Après des années de tests et d’investissements financiers, matériels et humains lourds, ils réussirent finalement à obtenir des cafés aux saveurs complexes et surprenantes. 
 
L'exploitation La Granja Esperanza  cultive aujourd'hui huit variétés botaniques.  Les cafés de l'exploitation Granja Esperanza sont les plus réputés de Colombie pour la qualité et l'unicité de leur profil sensoriel et gustatif. 
 
En 2012, trois de leurs cafés terminèrent dans la sélection des 10 meilleurs cafés de l’année organisée par la Specialty Coffee Association of America (SCAA). 
Situation géographique :

 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 1kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 35 avis
Avis 1 à 10/35
Trier par :
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3 /5
Marc D,

Client depuis le 21/02/2021
Client vérifié depuis le 21/02/2021

Bon goût au début mais trop acide pour moi sur la fin.

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5 /5
Dominique B,

Client depuis le 11/10/2016
Client vérifié depuis le 11/10/2016

Très goûteux . Long en bouche . Torréfaction parfaite

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5 /5
Cindy C,

Client depuis le 01/02/2021
Client vérifié depuis le 01/02/2021

Ce café est fort et intense. Au top. Merci.

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5 /5
Jean-marc J,

Client depuis le 22/10/2016
Client vérifié depuis le 22/10/2016

Excellent au ptit dej et toute la journée.

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3 /5
Bernard D,

Client depuis le 11/01/2018
Client vérifié depuis le 11/01/2018

je l'espérais à peine un peu plus "corsé".

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5 /5
Arnault D,

Client depuis le 01/02/2020
Client vérifié depuis le 01/02/2020

Suite aux (bons) conseils de l'équipe, j'ai commandé ce café aimant particulièrement le café Colombien... Et bien encore meilleur que celui que je commande habituellement. Plus riche en aromes, moins d'acidité. Ce sera ma prochaine commande. Je tiens à remercier MaxiCoffé pour son professionnalisme, ces conseils judicieux et la qualité de leurs produits. Par contre, les colis une fois sur deux arrivent dans des états déplorables. Heureusement que l'emballage est robuste.

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2 /5
Yves M,

Client depuis le 20/01/2021
Client vérifié depuis le 20/01/2021

Pas de comparaison possible car premier achat

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5 /5
Jean-paul L,

Client depuis le 31/10/2011
Client vérifié depuis le 31/10/2011

Belle découverte....................

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3 /5
Ramon V,

Client depuis le 15/12/2010
Client vérifié depuis le 15/12/2010

Légère acidité, pas d'amertume, manque un peu de corps

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5 /5
Point relais C,

Client depuis le 01/06/2020
Client vérifié depuis le 01/06/2020

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

Avis 1 à 10/35
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 1kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains : Ethiopie - Moka Sidamo Marabou - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes d'agrumes (dominante citron jaune)
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
86 / 100
De quoi s'agit-il?
  8€50   6€20
86 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grain Blend Signature - 1kg - Brûlerie Caron
+-
  • 100% Arabica (Guatemala, Ethiopie, Nicaragua, Brésil)
  • Notes de caramel, chocolat et fruits rouges
  • Torréfaction française artisanale
  • 1kg
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains : Le Mélange Primeur - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Un mélange frais : notre coup de coeur !
  • 100% Arabica (Ethiopie, Guatemala et Colombie)
  • Notes d'agrumes et de chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
  7€90   6€90
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grain Bazzara GustoItaliano (anciennement Silver Blend) - 100% Robusta - 1kg
+-
  • 100% Robusta
  • Notes gourmandes et épicées
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  18€90   15€90
CaféFORT
CaféFORT
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