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Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 1kg - Cafés Lugat
Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 1kg - Cafés Lugat
27€70
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Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 1kg - Cafés Lugat

31€60 27€70
0€22/tasse     
27€70/kg
Existe aussi en
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
  • Notes de cassis et de caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

BIO

Ce café en grains Las Planadas de Colombie vient de la ferme familiale Granja La Esperanza située dans le Sud-Ouest de la Colombie dans la Vallée Del Cauca. Cet assemblage d'Arabicas bio révèle des notes de cassis et de caramel. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi. Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitÃ?Æ?Ã?â??Ã?â? Ã¢â?¬â?¢Ã?Æ?ââ?¬Å¡Ã?â??Ã?© Café équilibré
Appellation
Appellation  Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Colombie
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de café 100% Arabica
Variété botanique Typica / Caturra
Plantation
Altitude  Altitude 1400-1500M
Type de récolte  Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux,  des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Las Planadas  est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrÃ?Æ?Ã?â??Ã?â??Ã?¢Ã?Æ?ââ?¬Â¹Ã?¢ââ??¬ Ã?Æ?ââ?¬Â¦Ã?â??Ã?¡Ã?Æ?Ã?â??Ã?¢ââ??¬Ã?¡Ã?Æ?ââ?¬Å¡Ã?â??Ã?©facteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de cassis et de caramel

- Son nez expressif et flatteur

- Sa production sans engrais chimiques

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Mai à Juin

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 
Présentation de la plantation :
 
L'exploitation Granja la Esperanza est une plantation familiale depuis trois générations, aujourd’hui détenue par Don Miguel Herrera. 
 
Située dans le département de la Valle del Cauca au Sud-Ouest de la Colombie , cette région montagneuse doit son nom au fleuve Cauca qui la traverse du Sud au Nord.
 
Grâce à la présence de la côte Pacifique, de la cordillère Occidentale et de la vallée du río Cauca, cette région bénéficie d’une multitude d’écosystèmes propices au développement de cafés complexes, subtiles et uniques.
 
L'exploitation Granja La Esperanza regroupe 3 fermes dont Cerro Azul qui produit aujourd'hui le Geisha. L'exploitation débuta son activité caféière avec les variétés Typica, Bourbon et Caturra.
 
Au fil des années, ils décidèrent de s’investir encore plus dans la qualité en entrant dans le monde exigeant des cafés de spécialité. Il rapporta alors du Panama des variétés exotiques telles que le Geisha.
 
Après des années de tests et d’investissements financiers, matériels et humains lourds, ils réussirent finalement à obtenir des cafés aux saveurs complexes et surprenantes. 
 
L'exploitation La Granja Esperanza  cultive aujourd'hui huit variétés botaniques.  Les cafés de l'exploitation Granja Esperanza sont les plus réputés de Colombie pour la qualité et l'unicité de leur profil sensoriel et gustatif. 
 
En 2012, trois de leurs cafés terminèrent dans la sélection des 10 meilleurs cafés de l’année organisée par la Specialty Coffee Association of America (SCAA). 
Situation géographique :

 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 1kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 24 avis
Avis 1 à 10/24
Trier par :
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5 /5
Nicolas H,

Client depuis le 14/02/2015
Client vérifié depuis le 14/02/2015

Très bien ; torréfaction assez claire.

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5 /5
Philippe B,

Client depuis le 09/01/2020
Client vérifié depuis le 09/01/2020

Excellent

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3 /5
Raphaël G,

Client depuis le 29/04/2017
Client vérifié depuis le 29/04/2017

J'ai pas trop aimé le goût

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5 /5
Gwenola V,

Client depuis le 07/05/2020
Client vérifié depuis le 07/05/2020

café en grains de Colombie, "las planadas" de chez Lugat: café très doux, pas d'amertume, goût surprenant pour les néophytes dont je fais partie.

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3 /5
Jean-luc M,

Client depuis le 04/01/2020
Client vérifié depuis le 04/01/2020

4 x 250 grammes avec des torréfactions blonde et brune sur les même lots se serait une plus value en terme de dégustation.

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2 /5
Alain M,

Client depuis le 23/04/2020
Client vérifié depuis le 23/04/2020

bon mais manque retour en bouche

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4 /5
Adrien S,

Client depuis le 29/04/2020
Client vérifié depuis le 29/04/2020

Bon rapport qualité/prix Conforme à la description et mes attentes !

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5 /5
Yves S,

Client depuis le 16/11/2019
Client vérifié depuis le 16/11/2019

pas encore gouté

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5 /5
Guillaume G,

Client depuis le 30/03/2020
Client vérifié depuis le 30/03/2020

Les cafés Lugat sont excellents, toujours surpris par leur goût

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3 /5
Lionel S,

Client depuis le 05/04/2020
Client vérifié depuis le 05/04/2020

Bon café mais trop asside à mon goût.

Avis 1 à 10/24
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 1kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains - Saveur Speculoos - 250g (2x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Saveur Spéculoos
  • Torréfaction française artisanale
  • 2x125 grammes
  7€90   7€80
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grain Marley Coffee Talkin' Blues 100% Jamaica Blue Mountain - 227g
+-
  • 100% Arabica bio
  • Notes florales
  • Torréfaction claire (Royaume-Uni)
  • 227 grammes
  51€90   48€90
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
Tonino Lamborghini - Café en grain 3 kgs
  • Arabica/Robusta
  • Bidon à disposer à la place de la trémie du moulin
  • Torréfaction italienne
  • 3Kg
  82€37 HT 86€90 TTC
CaféFORT
CaféFORT
Café en grain : Ouganda - Mountains of the Moon - 1kg - Café Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica SL28 - SL14
  • Notes de chocolat noir, cerise noir, cassis, pomme, fruit de la passion
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
85 / 100
De quoi s'agit-il?
85 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
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