Name: 200 g - Café en grain - Aventurier - TCHANQUÉ GOURMET
Brand: Cafés Tchanqué
SKU: 147849
Price: 8.15 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Cafés Tchanqué :

Aventurier de Tchanque Gourmet, c'est déguster un café en grain arabica issu d'un assemblage plein de surprise ! Sa richesse et sa puissance corsée sont appréciables, tout comme ses notes chocolatées et " animales " dévoilées par sa belle longueur en bouche. Conditionnement : 200 g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Nicaragua, Ethiopie, Indonésie
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Tabac
Mélasse
Chocolat noir

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature, Lavé
Altitude

1600 mètres

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Découvrez le café en grain Aventurier de Tchanqué Gourmet - 200 g

Café en grain 100 % arabica Aventurier

Aventurier, l'êtes-vous ? Ce café en grain lui est inattendu ! Découvrez le café en grain qui vous réserve de bonnes surprises.

Assemblé et torréfié en France, ce café en grain arabica réunit plusieurs origines de cafés en grain venus des quatre coins du monde (Amérique Centrale, du Sud, Afrique et Asie) et cultivés pour certains jusqu'à 1600 m d'altitude?! Cela lui confère une richesse aromatique et une puissance, en plus de la torréfaction foncée choisie par la marque girondine.

Un café en grain qui, au nez, est intensément corsé et révèle des notes épicées de poivre blanc et instinctives de cuir et de feuille de tabac.

À privilégier pour des extractions en cafetière filtre, cafetière italienne, machine expresso ou manuelle !

Découvrez tous les cafés en grain de la marque ainsi que de nombreux autres cafés en grain en consultant notre rubrique dédiée

Cafés Tchanqué

Après 35 ans d’expérience comme marchand de cafés vert, Nicolas Bellangé, a créé Cafés Tchanqué : une marque de café locale ancrée dans le Sud-Ouest de la France avec pour leitmotiv : partage et convivalité autour de cafés grands crus. Cafés Tchanqué, c'est une gamme de capsules compatibles Nespresso et de cafés en grains réalisés avec des cafés sélectionnés avec soin et des assemblages uniques.
Chaque nom de café fait référence a des noms de villes ou de quartiers situés sur le Bassin d'Arcachon.
"Les Cafés Tchanqué, c'est le café que l'on partage, dans la matinée avant de partir en bateau, après un bon repas ou dans la soirée, au calme et l'esprit léger pour apprécier les saveurs de ces assemblages."

En 2018, Cafés Tchanqué a remporté le prix du Meilleur Mélange pour Expresso avec Le Patriarche. Et en 2019 Melanie Badets, leur torréfactrice, est devenue Championne de Torréfaction au Paris Coffee Show.

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200 g - Café en grain - Aventurier - TCHANQUÉ GOURMET
Notes de dégustation	Chocolat noir, Mélasse, Tabac
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Continent d'origine	Afrique, Amérique Centrale, Amérique du Sud, Asie & Océanie
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3770016315739