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Vous avez un coffee-shop ? Une entreprise ? Qu'importe le professionnel que vous êtes, le café en grain italien The Pure sera la solution café idéale. Grâce à un travail de torréfaction réalisé en Italie, ce café est multi-boissons, 100 % arabica, corsé et fruité, parfait pour les amateurs de café italien. Torréfaction très foncée. Café qui se boit aussi bien en americano, qu'en café allongé ou 3/4 français. Conditionnement :2x1Kg
Cafés conventionnels - SUPERIEURS Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
The Pure est le café italien pur par excellence. Pur parce qu'il se compose exclusivement d'arabica, la célèbre variété Coffea Arabica si gustative en tasse. Le torréfacteur italien a associé plusieurs arabicas venus d'Amérique du Nord et du Sud, d'Amérique Centrale et enfin d'Asie du Sud Est pour en arriver à un tel résultat : corsé et fruité. Il fera des heureux parmi vos clients, collègues ou visiteurs et vous permettra de créer du lien avec eux, et ce, de façon perenne !
En bouche : Bien extrait, ce café délivre des notes fruitées et s'avère être un café corsé mais léger, avec peu d'amertume pour un café de ce type. Il est à consommer en americano ou encore en café allongé, grâce auxquels vous découvrirez tout son potentiel aromatique.
Découvrez le café italien de Cosmai ainsi que notre page Café en grain.
La marque est présente depuis 22 ans sur le marché du café et marque les esprits avec sa gamme de cafés italien. Entreprise familiale, elle n'en demeure pas moins performante et propose des cafés de haute qualité, distribués à travers plus de 15 pays. Son système de torréfaction est basé sur une méthode de grillage écologique, appelée Air Cleaning System. Un procédé de filtration d'air qui limite les défauts dans le café et qui permet d'avoir un produit sain avec plus de graisses et d'arômes naturels. Elle travaille avec des produits entièrement compostables, biodégradables ce qui lui a permis d'obtenir sa certification européenne.
COSMAI CAFFE est une famille italienne qui torrifie du café de haute qualité depuis 20 ans pour les amateurs de café. Le choix du café vert directement en plantation et la torréfaction à l’air propre, qui permet d’éviter le contact direct des grains avec la source de chaleur direct, favorisent une qualité homogène des grains torréfiés et évitent les risques de combustion qui peut dénaturer les arômes d'un bon café. Dans les cafés Cosmai vous allez retrouver tout l'amour du café.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 2x1kg café en grain professionnel The Pure 100% Arabica - Cosmai Caffè | |
|---|---|
| Couleur de torréfaction | Très foncée |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Gamme | SUPERIEURS |
| Notes de dégustation | Chocolat noir, Figue confite, Vanille |
| EAN : | 8032591990608 |
