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Cafés conventionnels - SUPERIEURS Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Torréfié chez MaxiCoffee Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.
Le café Virtuoso est un café en grain à découvrir d'urgence tant, il est intéressant. D'autant plus que son format en 230 g se prête à merveille à l'initiation et permet de savoir s'il répond à vos attentes.
En bouche, on découvre un mélange 100 % arabica offrant une tasse gustative et puissante, mais parvenant à être suave et élégante aussi. Le café en grain Virtuoso contient des arômes fruités et gourmands tels que l'orange confite, la nougatine et le chocolat noir, qui ont été mis en valeur grâce à une torréfaction lente et très foncée entièrement réalisée en France. Les torréfacteurs et les baristas passionnés qui en sont à l'origine, ont travaillé ensemble pour combiner un café à l'expérience de dégustation exceptionnelle et à l'intensité aromatique puissante suffisante pour les amateurs d'expresso italien les plus avertis.
Retrouvez tous nos cafés en grain sur la page Café en grain.
Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Réglage machine
Bonjour, j'ai une magnifica S smart, quel réglage dois-je faire pour ce café ?
Bonjour,
Merci pour votre message et votre intérêt pour notre café en grain Perléo Virtuoso !
Pour vous orienter au mieux sur le paramétrage de votre machine, il serait idéal de connaître le modèle exact que vous utilisez, car chaque machine possède ses propres réglages (mouture, température, grammage, etc.).
Cela dit, voici quelques recommandations générales pour apprécier pleinement votre café Perléo Virtuoso :
- Mouture : optez pour une mouture fine à moyenne, idéale pour l'espresso. Si le café coule trop vite, réduisez un peu la taille de la mouture.
- Quantité de café : entre 7 et 9 g par espresso est une bonne base, à ajuster selon vos préférences.
N’hésitez pas à tester 2 ou 3 extractions pour affiner le réglage à votre goût : corps, longueur, intensité.
Si vous pouvez me préciser le modèle de votre machine (marque et référence), notre service client serait ravi de vous fournir un paramétrage plus précis.
Excellente journée,
Eva.
Comparaison
Habitué au cafe Bazzara Dodicigrancru, je voudrais savoir si le Virtuoso - Perléo Espresso est une bonne alternative.
Merci d'avance pour votre réponse.
Bonjour Didier,
Ce produit est en effet une alternative idéale du Bazzara ;)
Bonne journée,
Eva.
| 230 g - Café en grain - Virtuoso - PERLÉO | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Chocolat noir, Orange confite, Nougatine |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Torréfaction by Maxicoffee | Torrefié chez nous |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809387797 |
