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En savoir plus sur ce café en grains Perléo :
Les maitres torréfacteurs de MaxiCoffee ont mis leur expérience à profit pour créer la recette du Virtuoso de Perléo. Ce café réalisé à partir d'une sélection des meilleurs arabicas vous offrira une tasse intense et fruitée avec une belle longueur en bouche. Vous profitez plus longtemps de votre café préféré Virtuoso, avec ses notes d'orange confite, de chocolat noir et de nougatine, grâce au conditionnement en 1 kg.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Très Foncée
- 1
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- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Nougatine
- Chocolat noir
- Orange confite
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés conventionnels - SUPERIEURS
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Torréfié chez MaxiCoffee Profitez de toute l’aromatique de votre café
Torréfié chez MaxiCoffee Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.
- Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. - Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Découvrez le nouveau café en grain Virtuoso de Perléo - 1 kg
Café en grain Virtuoso de Perléo : un café suave, élégant et puissant à la dégustation
Le Virtuoso est disponible en format 1 kg, une raison supplémentaire pour partager un café entouré de ses proches, vivre des pauses-café épanouies sans craindre d'être en rupture. De plus, la livraison est offerte dans le point relais de votre choix pour encore plus de facilité.
Ce café a été imaginé par une équipe de torréfacteurs et de baristas passionnés afin de vous offrir le meilleur de l'espresso. Le Virtuoso est un mélange 100 % arabica sélectionné avec le plus grand soin. Sa torréfaction lente, très foncée et maîtrisée apporte une tasse intense, ronde avec une belle longueur en bouche. Les amateurs d'expresso italien redécouvriront les saveurs puissantes d'un café court, intense et riche en arômes fruités et gourmands.
L'assemblage des arabicas qui composent la recette a été minutieusement sélectionné pour vous proposer un expresso d'exception. Lors de la dégustation, vous découvrirez des notes d'orange confite, de nougatine et de chocolat noir.
Retrouvez tous nos cafés en grain sur la page Café en grain.
Perléo
Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !
Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Virtuoso - PERLÉO
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 3/3
Intensité
Bonjour
où trouver l'intensité d'un café et non la couleur de torréfaction
Annie,
Sur la présentation du produit, il y a une graduation qui permet de voir l'intensité.
Jean-Claude,
Bonjour quand je commande sur maxicoffe il y a le descriptif du café et souvent il donne un gramage pour l intensité
Eric,
Bonjour,
ce n'est pas forcément indiqué en chiffre,c'est plutôt dans les explications après,qu'ils disent qu'il est puissant à la dégustation et intense et riche en arômes.
Geraldine,
Bonjour sur le sachet c'est noté intensité 5/10 pour celui la
Cristina,
Réglage moulin
Bonjour,
Je souhaiterais savoir le réglage optimale pour bien découvrir toutes les saveurs de ce café, pour une delongui dinamica.
En vous remerciant
Thomas
Thomas,
Bonjour Thomas,
Merci pour votre message et pour l’intérêt que vous portez à notre café en grain Perléo Virtuoso.
Afin de vous conseiller au mieux sur les réglages de votre machine, il serait utile de connaître la marque et le modèle exact, car les paramètres varient d’un appareil à l’autre (mouture, température, dosage, etc.).
En attendant, voici quelques repères généraux pour bien démarrer avec votre café Perléo Virtuoso :
- Mouture : privilégiez une mouture fine à moyenne, adaptée à l'espresso. Si l'extraction est trop rapide, affinez légèrement la mouture.
- Dose de café : comptez entre 7 et 9 grammes par espresso, à ajuster selon l'intensité souhaitée.
N’hésitez pas à faire quelques essais pour affiner le résultat selon vos goûts, en jouant sur le corps, la longueur en bouche et l’intensité.
Si vous pouvez nous indiquer le modèle de votre machine, le service client se fera un plaisir de vous transmettre des recommandations plus ciblées.
Bien cordialement,
Eva.
Eva,
Sachet 1Kg
Bonjour,
Vous confirmez que le sachet d'1 kilo n'est absolument pas adapté aux machines dont la contenance est de 250g, car le café (restant dans lensachet de 1 kilo) risque de perdre ses arômes et saveurs une fois le sachet ouvert
Mohamed,
Bonjour Mohamed,
Je vous remercie d'avoir choisi MaxiCoffee.com pour faire vos achats de cafés en grains Perléo.
Vous pouvez opter pour le format 250 g si votre souhait est de privilégier la fraîcheur des arômes. Autrement, nous proposons des boites de conservation vide d'air susceptibles de vous intéresser, car 100 % hermétiques: https://www.maxicoffee.com/boite-cafe-the-c-113_231.html?mf=67:365;
Bonne journée et belle année 2025,
Eva.
Eva,
Questions 1 à 3/3
| 1 kg - Café en grain - Virtuoso - PERLÉO | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Chocolat noir, Orange confite, Nougatine |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Torréfaction by Maxicoffee | Torrefié chez nous |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809387803 |
- Contenance : 50 cl
- Verre : Simple Paroi
- Boisson : Thé glacé
- Saveur Fruits rouges
- Utilisations : Cocktails, Sodas & Limonades, Vins aromatisés...
- Contenance : 1L
- Bouteille verre
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
9€49
9€49/l
+ -
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- 100% Arabica Moka (Ethiopie)
- Notes florales (jasmin)
- Torréfaction française
- 50 dosettes ESE suremballées, pour professionnels
Valable jusqu'au 28/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
13€18 HT 13€90 TTC
0€26/tasse37€64/kg
+ -
- En stock - Expédié sous 24H
- 16 capsules Nescafé* DOLCE GUSTO* Espresso
- Expresso fruité et rond
- Pour machines Nescafé* DOLCE GUSTO*
