2 x 1 kg café en grain Pellini Top - Pellini

  • Blend
  • Torréfaction italienne
  • Faible teneur en caféine
  • Livraison offerte
  • 2x1kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
55€90
27€95/kg
Prix de comparaison : 59€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Pellini :

Le torréfacteur Italien Pellini vous propose une recette d'expresso équilibré et naturellement doux. La recette Pellini top est dotée d'une faible teneur en caféine, assez rare pour un café italien. Vous découvrirez lors de la dégustation des notes chocolatées et une sucrosité naturelle.  Conditionnement : 2 x 1 kg.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Boisée

Boisée
Dominante
Boisée
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Chocolat
  • Fruits à coque
  • Boisé
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  SUPERIEURS 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés SUPERIEURS :  Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
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Découvrez le café en grain Pellini Top - PELLINI

pellini top 2 kg

Pellini, une marque de café en grain de qualité

La torréfaction du café Pellini se fait de manière extrêmement lente et à des températures très contrôlées en fonction du type de grain traité. Ces soins artisanaux s'insèrent de façon cohérente dans le projet Qualité mis en place par la firme, qui a décidé d'obtenir les résultats souhaités en respectant la matière première sans devoir recourir à des actions forcées d'aucune nature.

Le grain est torréfié de manière uniforme, à partir du noyau central jusqu'au revêtement extérieur, par le biais d’un processus de chauffage progressif. La méthode de torréfaction se fait à l'air chaud, sans que les grains soient mis en contact avec aucun métal. Un souffle d'air amène le café à voltiger en demeurant en suspension.

Le refroidissement aussi se fait par air.  Après quoi, les grains s’en vont reposer dans des silos spéciaux pour le décantage. Par le biais d’un examen soigneux, vingt juges qualifiés comparent les goûts et les arômes du café. En exploitant tous les sens, il est possible de reconnaître les variations sensibles du goût : de l'odorat jusqu’à l’aspect visuel, le café est soumis à un contrôle minutieux et ce n’est qu’avec l'approbation des juges qu’il sera prêt à être distribué.

Pellini

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

Avis client sur 2 x 1 kg café en grain Pellini Top - Pellini

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 7 avis
Avis 1 à 7/7
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Didier D,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/07/2021
Client vérifié depuis le 05/07/2021

Cela fait plusieurs fois que je commande ce café. Cette fois-ci, il est plus corsé. Je préférai avant.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
François L,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/10/2020
Client vérifié depuis le 14/10/2020

Café au gout prononcé, sans trop d'acidité. Bien adapté pour espresso serré.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Veronique S,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/11/2023
Client vérifié depuis le 13/11/2023

Très bon café sans amertume ni acidité qui convient aussi bien à un ristretto quà un longo, on ladore

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Mireille G,
acheteur vérifié
Client depuis le 04/12/2020
Client vérifié depuis le 04/12/2020

bon produit pas d'amertume comme j'aime

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Marc A,
acheteur vérifié
Client depuis le 27/09/2014
Client vérifié depuis le 27/09/2014

extra depuis des années

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Emmanuel D,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/07/2020
Client vérifié depuis le 19/07/2020

excellent café

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Corinne N,
acheteur vérifié
Client depuis le 30/10/2022
Client vérifié depuis le 30/10/2022

Très bon café.

Avis 1 à 7/7
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 2 x 1 kg café en grain Pellini Top - Pellini

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2 x 1 kg café en grain Pellini Top - Pellini
Notes de dégustation Boisé, Chocolat, Fruits à coque
Gamme SUPERIEURS
Famille aromatique primaire Boisée
Couleur de torréfaction 9 - Très foncée - conseillé : espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 8001685092702
Bouteille isotherme Elton Insulated Noir 75 cl - KAMBUKKA
+-
  • Contenance : 75 cl
  • Matière : Acier inoxydable
  • 21 heures au froid
  • Le + : Bouton poussoir
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
Mug isotherme Byron 2.0 Juniper 47 cl - CONTIGO
+-
  • Contenance : 47 cl
  • Matière : Acier inoxydable
  • Ouverture : Bouton poussoir
  • Le + : Utilisation à une main
+ -
  • En stock - Expédié sous 24H
Mug isotherme Westloop Millenial Pink  47cl - CONTIGO
+-
  • Contenance : 47 cl
  • Matière : Acier inoxydable
  • 5h au chaud/12h au froid
  • Le + : Utilisation à une main
36€50
Prix de comparaison : 38€50
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • En stock - Expédié sous 24H
Lunch box isotherme THERMOS bleu marine 47 cl
+-
  • Ce superbe porte-aliments King bleu marine , de THERMOS a une contenance de 47cl. Il s'agit de la réédition d'une gamme de 1908 !
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  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H