Name: 5 kg - Café en grain pour professionnels - Le Mélange Gourmet - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 132002
Price: 140.39 EUR
Availability: InStock

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5 kg - Café en grain pour professionnels - Le Mélange Gourmet - LUGAT

Blend
Nicaragua, Colombie
Torréfié en France
Special expresso
5kg

133^€07^HT140^€39 ^TTC

0^€19/tasse26^€61/kg

Prix de comparaison : 149^€76

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

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Torréfié il y a moins de 30 jours
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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Que les professionnels se rassurent, le café en grain du torréfacteur français, Lugat, est aussi conseillé pour vos coffee-shop et autres besoins professionnels. C'est un café plein d'équilibre du fait de sa torréfaction medium+. Nicaragua et Colombie sont les origines de cet assemblage 100 % arabica aux notes de chocolat et praline. Conditionnement :5kg.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Colombie, Nicaragua
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Chocolat noir
Praline

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature, Lavé
Variété(s)

Caturra, Catuaï, Bourbon, Castillo

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Café en grain LUGAT Le Mélange Gourmet

Ce café en grain est conseillé pour vos besoins professionnels, assurant à vos boissons de baristas, ou vos cafés de pause-café un goût authentique. Son attaque franche basée sur les notes de cacao et son corps structuré mêlé à l'onctuosité de la praline, donne à ce café Made in France puissance, longueur en bouche, et cela, tout en équilibre !

C'est un café en grain à la torréfaction medium+, c'est-à-dire entre la torréfaction foncée et medium. Cela lui confère un équilibre et une puissance aromatique ainsi qu'une jolie sucrosité, avec la particularité d'être accessible à tous.

Lugat, café en grain Made in France

Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

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5 kg - Café en grain pour professionnels - Le Mélange Gourmet - LUGAT
Couleur de torréfaction	Medium
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustation	Chocolat noir, Praline
EAN :	3700809365269