Name: 3 Kg Café en grain pour professionnels Gran Aroma - Caffé Vergnano
Brand: Caffè Vergnano
SKU: 137243
Price: 70.65 EUR
Availability: InStock

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3 Kg Café en grain pour professionnels Gran Aroma - Caffé Vergnano

Blend
Torréfaction italienne
Livraison offerte !
Le + : convient aux professionnels
Conditionnement : 3 x 1 kilo

66^€97^HT70^€65 ^TTC

0^€16/tasse22^€32/kg

Prix de comparaison : 85^€02

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

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En savoir plus sur ce café en grains Caffè Vergnano :

Proposez dans votre bar, coffee shop ou restaurant ce café en grain italien Gran Aroma du torréfacteur Caffé Vergnano. Ce mélange d'Arabica et de Robusta donne lieu à un café avec de nombreuses qualités pour un rendu professionnel. Son côté sirupeux et sa créma persistante, ainsi que ses notes épicées par petites touches font de ce café un café en grain idéal pour vos boissons professionnelles. Conditionnement : 3x1kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Épicée

Dominante

Épicée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Cacao
Noix
Malt

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales du café en grain CAFFE VERGNANO Gran Aroma :

INTENSITÉ

Café fort

APPELLATION

Blend

TYPE DE CAFÉ

Arabica / Robusta

TORRÉFACTION

PAYS DE TORRÉFACTION

Italie

Café en grain CAFFE VERGNANO, Gran Aroma

Profitez d'un délicieux mélange Arabica/Robusta de diverses origines aux corps sirupeux et à la longueur en bouche puissante. Préparez-vous à une explosion d'arômes en bouche. Un classique italien qui permet de réaliser de beaux expressi traditionnels. Idéal pour bien commencer la journée !

Ces paquets de café en grains sont parfaitement adaptés aux professionnels qui souhaitent le proposer dans un café, un restaurant ou autre. Régalez vos clients amateurs de café intense.

Retrouvez toute notre gamme de Caffe Vergnano sur MaxiCoffee en cliquant juste ici !

CAFFÉ VERGNANO, une histoire de café

La maison italienne crée des cafés depuis 4 générations. Sa présence depuis 135 ans, fait d'elle une référence dans le domaine. Fondée au sein d'une petite épicerie italienne, la marque acquiert rapidement tous les rouages de la filière, de la torréfaction à la vente des cafés.

Son succès fut bien au rendez-vous mais connut un tournant au moment où elle fit l'acquisition d'une plantation au Kenya. C'est la raison pour laquelle elle " veille au grain" quant à la sélection de ses origines et continue de s'imposer comme l'un des producteurs les plus en vogue. À l'heure où la torréfaction dite " turbo "est privilégiée, Caffè Vergnano préfère utiliser la torréfaction lente mettant réellement en valeur chaque origine de grain.

Sur la gamme de cafés de la marque, du café en grain, au café moulu en passant par le café en capsule, retrouvez les labels gage de qualité et de sûreté pour votre consommation.

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En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

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Idéal en :
Allongé (~90ml)

Réglage moulin :
Position 1 à 2

Réglage intensité :
Léger

LE PETIT + : Intéressant en Doppio+

Caffè Vergnano

Caffè Vergnano est une firme pouvant se vanter d'une longue et prestigieuse histoire.

Elle fut fondée il y a longtemps, en 1882 : l'aïeul de la famille, Domenico Vergnano, le grand-père des propriétaires actuels, lança l'activité dans la petite ville médiévale de Chieri, aux pieds de la colline turinoise.

La véritable vocation de la famille Vergnano ne tarde pas à se manifester: le petit magasin en quelques années s'empare de tous les secrets de la torréfaction et de la vente du café.

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3 Kg Café en grain pour professionnels Gran Aroma - Caffé Vergnano
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Très foncée
Famille aromatique primaire	Épicée
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Cacao, Malt, Noix
EAN :	8001800000094