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Cafés conventionnels - CLASSIQUES Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Le café en grains Espresso Intense L’OR, proposé en lot de 2 x 1 kg, s’adresse aux professionnels à la recherche d’une solution à la fois pratique et constante en qualité. Cet assemblage d’arabica et de robusta offre un profil aromatique puissant et équilibré, pensé pour garantir une extraction fiable dans les environnements à forte cadence.
Les arabicas apportent douceur et complexité, tandis que les robustas soutiennent la structure, l’intensité et la richesse de la crema, notamment en espresso. Ce blend maîtrisé assure un rendu régulier en tasse, adapté à un usage quotidien.
Sa torréfaction très foncée développe une palette aromatique intense, marquée par des notes de cacao profondes, relevées par des touches d’épices douces. Une subtile nuance boisée en fin de bouche vient prolonger la dégustation, pour une tasse persistante et parfaitement calibrée pour les exigences professionnelles.
Conçu pour répondre aux besoins des professionnels, le café en grains Espresso Intense L’OR en conditionnement 2 x 1 kg se distingue par sa capacité à s’adapter à une large variété de préparations. En espresso, il offre une extraction précise, une texture généreuse et une intensité marquée, assurant une constance appréciable en service.
En café allongé, il conserve une belle structure tout en dévoilant davantage de douceur. Associé au lait, il révèle tout son potentiel dans des boissons comme le latte ou le cappuccino, où ses notes cacaotées et épicées apportent équilibre et gourmandise.
Ce format double paquet est particulièrement adapté aux environnements à forte consommation, en facilitant la gestion des stocks tout en garantissant une qualité régulière au quotidien.
Créé en France en 1992, L'OR a toujours eu pour ambition de proposer le meilleur café au monde. Depuis, L'OR séduit nos sens en nous offrant des expériences gustatives intenses pour de grands moments de dégustation. Aujourd'hui, la qualité inégalable du café L'OR continue de séduire les amateurs du monde entier…
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 2 kg Café en grain pour professionnels - Espresso Intense - L'OR | |
|---|---|
| Conditions de conservation | À l'abri de l'air et de la lumière, Dans un endroit frais hors réfrigérateur |
| Couleur de torréfaction | Très foncée |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Gamme | CLASSIQUES |
| Notes de dégustation | Cacao, Cèdre, Epices douces |
| EAN : | 3228470052450 |
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