Name: 200g Café en grain Finca Buenos Aires Java lavé - CAFES LUGAT
Brand: Cafés Lugat
SKU: 150173
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

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200g Café en grain Finca Buenos Aires Java lavé - CAFES LUGAT

Pure Origine
Origine Nicaragua
Torréfaction médium
Café 100% Arabica
200g

9^€90

49^€50/kg

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Les Cafés Lugat vous présentent un Grand Cru originaire du Nicaragua. Le Finca Buenos Aires Java lavé offre une tasse équilibrée aux notes fruitées, gourmandes et subtilement florales. Il plaira aux adeptes de café de spécialité ! Il est conditionné en sachet de 200g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Nicaragua
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Amande
Miel
Orange confite
Ecorce de pamplemousse

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - GRANDS CRUS (score 86 +)

Score ≥ 86

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Nicaragua, Nueva Segovia
Process

Lavé
Altitude

1500 mètres

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Découvrez le café en grains Grand Cru Finca Buenos Aires Java lavé en 200g des Cafés Lugat

finca buenos aires cafe en grain grand cru cafes lugat

Un café de spécialité à l'attaque acidulée

Découvrez ce café de spécialité torréfié par les experts MaxiCoffee. Originaire d'Amérique Centrale, plus précisément du Nicaragua, ce Grand Cru vous réserve des surprises à la dégustation.

Découvrez d'abord une attaque acidulée sur des notes d'agrumes, ainsi qu'un corps rond avec des notes gourmandes d'amande. Appréciez une belle longueur en bouche florale évoquant le miel ! Sa torréfaction medium le rend accessible au plus grand nombre, car elle créé un résultat en tasse équilibré.

Pour encore mieux apprécier ce café, apprenez-en plus sur son histoire et la ferme dans laquelle il a été produit. Cafetalera Buenos Aires est une entreprise familiale de 215 hectares, créée il y a plus de 55 ans par Luis Emilio Valladarez. La ferme produit des cafés de variétés Caturra, Maracaturra et Villa Sarchi, en process honey, nature et lavé. Située sur la commune de Buenos Aires, dans les montagnes du Dipilto, l'entreprise se trouve sur une zone de production de cafés de spécialité, à proximité de la frontière avec le Honduras. La ferme bénéficie d'un microclimat, ce qui favorise la production de ces cafés de spécialité.

Les cafés sont plantés sur un sol sablonneux, à une altitude comprise entre 1200 et 1700 mètres d'altitude, et les caféiers sont produits sous ombrage (70% avec des essences variées), avec une fertilisation des sols et des plantes respectant l'environnement. Les producteurs effectuent un contrôle intégral des maladies et une surveillance constante des étapes de production. Leur objectif principal est de mener un travail de fond en termes de qualité, afin de développer des relations de confiance avec leurs clients.

Aujourd'hui, le producteur travaille avec son fils Olman, sur deux plantations : Buenos Aires Estate et La Laguna. Depuis 2005, l'objectif de ces producteurs passionnés est de se développer dans le monde du café de spécialité. En 2014, ils se sont hissés jusqu'à la seconde place du podium de la Cup of Excellence du Nicaragua pour leur lot El Naranjo Dipilto (Maracaturra) !

Pour faire encore de belles découvertes café, n'hésitez pas à explorer toute notre gamme de cafés en grain.

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 200g Café en grain Finca Buenos Aires Java lavé - CAFES LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 4/4

Trier par :

5 /5

Stephane C,
le 24 février 2024

Client depuis le 03/01/2022

Client vérifié depuis le 03/01/2022

On sent bien l'amertume de l'orange.

3 /5

Iman M,
le 11 février 2024

Client depuis le 05/12/2023

Client vérifié depuis le 05/12/2023

Rien de fou. Je mattendais à plus de goût. Vraiment déçu.

4 /5

Laurent S,
le 11 décembre 2023

Client depuis le 20/11/2023

Client vérifié depuis le 20/11/2023

On a apprécié ce café que l on a découvert en regardant sur maxicoffee la démonstration de la machine que l on a acheté sur le même site

5 /5

Anne claire G,
le 5 décembre 2023

Client depuis le 04/02/2016

Client vérifié depuis le 04/02/2016

De tous les cafés LUGAT testés (3 ce mois-ci) celui-ci est mon coup de cur. A l'ouverture du paquet scellé, beaucoup de notes gourmandes type chocolat et fruits rouges (cerise) -ma famille préférée- c'est celui que je rachèterai à coup sûr. Le grand cru nicaraguyen de JAVA qui sort du lot. Plus racé que le Black forest. Il ressemble au DON OLMAN que j'ai toujours aimé mais avec des notes nougat cerise et orange qui lui donne beaucoup de caractère, de "racé" : un grand cru de spécialité

Avis 1 à 4/4

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Questions et réponses de clients sur 200g Café en grain Finca Buenos Aires Java lavé - CAFES LUGAT

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200g Café en grain Finca Buenos Aires Java lavé - CAFES LUGAT
Notes de dégustation	Amande, Ecorce de pamplemousse, Orange confite, Miel
Gamme	GRANDS CRUS (score 86 +)
Famille aromatique primaire	Fruits jaunes
Couleur de torréfaction	5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809386721