12 kg Café en grain pour professionnels Dodicigrancru 100% Arabica - Bazzara

Café en grain pour professionnels Dodicigrancru , Bazzara

Parmi les cafés en grain capables de mettre tout le monde d’accord, le Dodicigrancru de Bazzara figure en tête. Proposé ici en lot de 12 paquets de 1 kg, il convient parfaitement aux besoins des professionnels : restaurants, bureaux, hôtels ou espaces de coworking. Ce mélange d’exception associe douze origines 100 % arabica parmi les plus réputées au monde, soigneusement torréfiées pour créer un assemblage introuvable ailleurs.

Les pays d’origine qui composent ce café italien sont les suivants : Jamaica Blue Mountain, Santo Domingo, Mexique, Guatemala, Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Colombie, Brésil, Éthiopie et Inde.

Au nez : Des notes florales élégantes évoquant la fleur d’oranger se dégagent dès la mouture ou l’extraction.

À l’œil : La crème obtenue est dense et persistante, témoignage d’une excellente qualité en tasse. Un atout visuel qui séduira aussi bien vos clients que vos collaborateurs amateurs de bon café.

En bouche : Ce café se distingue par des arômes intenses de chocolat noir, relevés d’orange confite et d’amande grillée. Une subtile touche de rhum antillais vient compléter l’ensemble, avant une finale légèrement épicée rappelant les orangettes.

Bazzara : l’excellence, entre héritage et savoir-faire

Depuis sa création en 1996, la maison italienne Bazzara séduit les amateurs de café grâce à une exigence constante en matière de qualité. Issue d’une histoire familiale transmise sur plusieurs générations, la marque a su évoluer pour devenir une référence incontournable dans le monde du café professionnel. Ses assemblages proviennent exclusivement de plantations reconnues et bénéficient d’une torréfaction précise et maîtrisée.

Les cafés en grain Bazzara conviennent aussi bien aux machines automatiques utilisées dans les petites et moyennes structures qu’aux équipements espresso plus spécialisés.

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