Thé sans théine

Le thé sans théine, un allié bien-être à tout moment de la journée

Le thé sans théine est une alternative idéale pour les personnes à la recherche d'une boisson chaude réconfortante sans effet stimulant . Contrairement au thé classique, il ne contient pas de théine , ce qui en fait un choix pertinent à tout moment de la journée, et en particulier en soirée.

Certaines infusions comme celles proposées par Kusmi Tea , Palais des thés ou Pukka sont composées de plantes douces telles que la camomille, la verveine ou la menthe poivrée. Ces mélanges naturels favorisent la détente, facilitent la digestion ou accompagnent simplement un moment de calme. Ces boissons sans théine conviennent également aux personnes sensibles à la caféine. Il offre la possibilité de conserver un rituel de dégustation sans perturber l’équilibre naturel de l’organisme.

Quelle différence entre le thé déthéiné, la tisane, le rooibos et le carcadet ?

Thé déthéiné

Le thé déthéiné est un thé auquel on a retiré la théine. Comme pour le café décaféiné, il reste quelques traces mais en quantité si minime qu’on considère qu’il n’y aura pas lieu d’en ressentir les effets. À ce titre, il est plus juste de parler de thé faible en théine. On en retrouve de toutes sortes : des thés sans théine bio, des thés verts déthéinés, des thés blancs sans théine, des thés noirs sans théine… Il conserve les arômes du thé d’origine, tout en étant plus doux. Vous en trouverez notamment chez Comptoir français du thé du thé et Dammann Frères , avec des créations équilibrées, adaptées à une consommation en fin de journée. Dans les thés noirs déthéinés les plus emblématiques, on trouvera par exemple le earl grey déthéiné.

Tisane (infusion)

La tisane , que l’on appelle aussi infusion, est composée d’ingrédients naturellement sans théine. Les marques comme English Tea Shop , ou Compagnie & Co en proposent une large variété : des mélanges floraux, épicés ou fruités.

Rooibos

Le rooibos , originaire d’Afrique du Sud, est plus largement appelé thé rouge sans théine ou thé rooibos sans théine. Il développe une saveur douce et légèrement sucrée. Le nom de cet arbuste qu'on trouve dans les plaines sud-africaines est Aspalathus linearis . Quelques marques proposent des rooibos verts, des boissons issues des jeunes feuilles de cet arbuste, mais la quasi-totalité des rooibos conserve une couleur ocre très reconnaissable en tasse.

Carcadet

Le carcadet se caractérise par une saveur fruitée et acidulée, et une couleur rouge intense. C’est une boisson réalisée à partir de fleurs d’hibiscus, riche en antioxydants, que l’on peut boire dans de l’eau chaude ou comme un thé glacé .

Les différents types de thés sans théine à découvrir

MaxiCoffee propose une sélection variée de thés sans théine pour répondre à toutes les envies. Voici un aperçu des principales familles proposées :

• Rooibos aromatisés : disponibles chez English Tea Shop ou Compagnie & Co, parfaits pour une dégustation douce, notamment en version épicée ou fruitée. Ils apportent en bouche la même douceur ronde qu’un thé oolong.
• Infusions sans théine : associent de nombreuses plantes comme camomille, tilleul, mélisse, ou encore fenouil et réglisse. Elles peuvent être ciblées (sommeil, digestion, relaxation) ou simplement gourmandes et remplacer votre tasse de thé pour l’après-midi.
• Carcadet : peut aisément remplacer votre thé du soir grâce à ses notes souvent fruitées qui donnent l’impression de finir sur un met délicat.

Conseils pour une infusion réussie et savoureuse

Dans notre catalogue, vous trouverez des fiches détaillées pour chaque produit, que ce soit pour les thés sans théine en sachet, ou les thés sans théine en vrac avec des conseils indispensables notamment sur :

• La température de l’eau : une eau entre 90 et 95 °C convient pour la plupart des infusions fruitées, du rooibos et du carcadet. Il peut néanmoins être nécessaire de faire infuser des plantes à une température plus basse pour ne pas les agresser.
• Le temps d’infusion : il varie selon les ingrédients. Les tisanes et rooibos s’infusent généralement entre 5 et 7 minutes. Les thés déthéinés peuvent être infusés plus brièvement (2 à 3 minutes), selon l’intensité souhaitée.

N’attendez plus pour découvrir cette large sélection et vous faire plaisir !