Le Réfractomètre Atago PAL-Coffee(TDS) est un outil permettant de calculer le Total de Solides Dissous (en pourcentage) dans votre extraction, après la transformation du café solide vers l'état liquide. Un accessoire indispensable pour les baristas à la recherche de précision. Garantie 2 ans.
Le réfractomètre TDS PAL-Coffee calcule le taux de TDS en tasse. TDS signifie Total Dissolved Solids, ou en français, Quantité de Résidus Sec . Cela représente la quantité totale de composants solides que nous pouvons trouver dans le café, une fois transformé de l'état solide à l'état liquide (en tasse).
Le TDS PAL-Coffee Atago calcul le taux de TDS à 0,01 % prêt. Il a une excellente précision qui est de +/- 0,15 % prêt.
Très simple d'utilisation, voici les 3 étapes clés pour bien calculer le TDS :
La précision de ce réfractomètre est intéressante et à prendre en compte lors de votre calcul de ratio en tasse.
Un petit tableau pour résumer ce Réfractomètre TDS PAL-Coffee d'Atago :
| Plage de mesure | TDS : de 0.00 à 22.00% Température : de 10,0 à 100° | Résolution | TDS : 0.01% Température : 0,1° |
| Précision de la mesure | TDS : ±0,15% Température : ±1° | Correction de température | de 10 à 100° (Compensation automatique de température) |
| Température ambiante | de 10 à 40°C | Volume de l`échantillon | 0,3 ml |
| Temps de mesure | Approx. 5 seconds 120 secondes pour une mesure continue | Alimentation électrique | Piles 2 x AAA |
| Niveau de protection internationale | IP65 Hermétiquement protégé contre la poussière et les jets d'eau | Dimensions et poids | 55(L)x31(P)x109(H)mm, 100g (Unité principale seulement) |
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Types d'échantillons à mesurer
Bonjour
J'aimerais bien savoir est ce qu'on peut mesurer avec le Refractometre Barista d'autres types d'échantillons comme l'extrait de fruit ou seulement le café?
Merci
Bonjour Rania,
C'est un appareil adapté pour le café qui permet de mesurer le taux de dissolution des grains dans le café servi en tasse. De ce fait, nous ne pouvons pas garantir l'utilisation de cet outil pour des liquides autre que le café.
Bonne journée !
| Réfractomètre ATAGO - PAL-Coffee(TDS) | |
|---|---|
| Dimensions (L x Px H) | 55 x 31 x 109 mm |
| Poids | 0.1 Kg |
| EAN : | 4560161232611 |
