Name: Paragon Filter V2 - NUCLEUS COFFEE TOOLS
Brand: Nucleus Coffee Tools
SKU: 226555
Price: 89 EUR
Availability: OutOfStock

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Paragon Filter V2 - NUCLEUS COFFEE TOOLS

Compatible avec de l'extraction filtre
Matériaux de qualité supérieur
Cadre réglable + 2 roches refroidissantes
Hauteur réglable

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Entonnoir SAGE The Dosing Funnel 54 mm

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Pour les porte-filtres SAGE de 54 mm
Moins de gaspillage et plus de propreté
Référence Sage : SEA201NEU0ZEU1

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Récipient Motta en acier inoxydable pour doser votre mouture et la transvaser proprement dans votre porte-filtre. Fabriqué en Italie. 60 mm de haut.

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Balance HARIO V60 Drip Scale VST-2000B

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Chronomètre
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Thermomètre à lait digital longueur 13cm - Rhino Coffee Gear

Thermomètre à lait
Ecran digital
Température enregistrable
Clip de maintien
Idéal pour préparation de mousses de lait
Longueur de la tige : 13 cm

24^€90

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En stock - Expédié sous 24H

Fruit d’une collaboration entre Nucleus Coffee Tools et l’Université des sciences appliquées de Zurich, le Paragon Brewer redéfinit l’expérience du café filtre. Grâce à sa technologie de refroidissement innovante, il capture et préserve davantage de composés volatils, essentiels aux arômes les plus subtils du café. Doté d’un cadre réglable, il s’adapte à vos méthodes d’extraction préférées et inclut des roches glacières spécialement conçues pour optimiser le processus.

Dispositif d'extraction Paragon filter

Le Paragon Brewer est l’une des dernières innovations signées Nucleus Coffee Tools, développée en collaboration avec le professeur Chahan de l’Université des sciences appliquées de Zurich.

Élément clé du Paragon, la roche glacieuse est fabriquée en acier inoxydable alimentaire avec un revêtement en titane résistant. Sa forme sphérique et sa large surface assurent un refroidissement rapide et homogène. Elle permet de préserver davantage d’arômes en refroidissant les premiers instants de l’extraction filtre.

En 2024, le Paragon a été amélioré avec un nouveau cadre supérieur réglable, rendant l’accessoire compatible avec une gamme plus large de méthodes de préparation de café. Tous les matériaux, sans danger pour les denrées alimentaires, ont été approuvés par l'Office des forêts.

Livré avec : un cadre de paragon, deux roches glacées et un manuel d'instruction.

Diamètre intérieur : 85mm / Diamètre extérieur : 95mm

Dimensions : 65 mm (P) x 120 mm (L) x 260 mm (H)

Poids : support 490g / roche 57g chacune

NUCLEUS COFFEE TOOLS

Nucleus Coffee Tools est une marque d'accessoires pour barista professionnels crée par Saša Šestić, Champion du monde Barista 2015.

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Paragon Filter V2 - NUCLEUS COFFEE TOOLS
Matière	Alu
EAN :	794712363903