Ce thé noir Chaï Impérial de Palais des Thés est parfumé d'épices (gingembre, cardamomes vertes, baies roses, cannelle, clous de girofle et écorces d'orange) qui invitent au voyage. Ce thé noir se consomme aussi bien à l'occidentale (infuser à l'eau) qu'à l'indienne (infuser au lait). Conditionnement : boîte de 20 mousselines.
Caractéristiques principales du thé :
Famille de thé
Thé noir
Type de thé
Aromatisé
Arômes
Cardamome / Canelle
Dominante
Epicée
Pays d'origine
Mélange
Chaï Imperial - Palais des Thés
Ce thé noir, inspiré de la tradition, indienne est composé d'un bouquet d'épices : cardamome verte, baies roses, cannelle, gingembre, clous de girofle et écorces d'orange.
Au nez, ce thé noir soumet sa puissance soutenue par les épices légèrements piquantes. La cannelle, le gingembre et la cardamome verte sont très présents à l'odeur.
Ce thé Chaï Impérial peut se déguster de deux façons :
- à l'indienne, le thé est infuser dans du lait. De cette manière les clous de girofle et les baies roses vont emporter le goût en attaque pour être adoucis par la cannelle qui offre une belle longueur en bouche.
- à l'occidentale (infuser avec de l'eau), le gingembre et la cannelle vont prendre le pas sur les autres épices pour laisser ensuite place aux baies roses mélangées à la cannelle afin d'envelopper le palais en arrière goût.
Ce thé noir de Palais des Thés peut également servir dans la préparation de plats salés ou gâteaux.
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Palais des Thés
A l'origine de Palais des Thés, une cinquantaine d'amateurs de thé décide de créer leur propre entreprise. Afin de garantir la fraîcheur et la qualité de leurs thés, ils prennent le parti de s'approvisionner directement sur les lieux de culture.
En visitant fréquemment les jardins, en favorisant des relations durables avec leurs fournisseurs, Palais des Thés poursuit sa mission : vous apporter la meilleure qualité et vous faire partager leurs voyages et leurs expériences, tout en veillant aux problèmes d'environnement, au travail dans les plantations ainsi qu'à l'équité du commerce.
4 min
90°C
Journée
