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Offert avec ce produit :
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Moulin intégré |
La Sage the Oracle Dual Boiler black truffle est une machine expresso haut de gamme, conçue pour offrir aux amateurs de café l’excellence et la précision d’extraction d’un barista, directement à la maison.
Sa carrosserie en acier inoxydable allie robustesse et style intemporel, apportant une touche d’élégance à votre plan de travail. Conçue pour un confort d’utilisation optimal, elle intègre un écran de contrôle clair, des boutons solides, un éclairage LED, un porte-filtre professionnel de 58 mm et des becs doseurs précis.
Grâce à ses deux chaudières et à son groupe chauffant, elle permet de préparer un espresso tout en texturant le lait simultanément, sans aucune perte de température. Conçue pour allier performance, simplicité et régularité, elle garantit un café parfait à chaque tasse..
Son écran tactile haute définition de 5,7 pouces, clair et intuitif, vous guide à chaque étape. Réactif, il offre des animations fluides, une luminosité généreuse et un contraste élevé pour une expérience visuelle captivante. Vous aurez accès à 16 recettes de boissons préréglées, y compris des recettes froides.
Au cœur de la machine à café Sage the Oracle Dual Boiler noire, la précision est primordiale. Son système de pré-infusion imprègne le café de façon homogène avant l'extraction, ce qui garantit une libération optimale des arômes. L'écran LCD vous permet de personnaliser entièrement la température, le volume et l'intensité selon vos préférences.
Équipée d’un bac à grains de 340 g et d’un broyeur conique intégré offrant 45 réglages, elle ajuste la mouture avec une précision micrométrique. Son système intelligent analyse l’extraction pour adapter automatiquement la finesse et la dose, tandis que le tassage automatique garantit une pression constante et une extraction régulière, tasse après tasse.
Sa buse vapeur professionnelle peut être utilisée en mode manuel ou avec la technologie Auto Milk, qui adapte automatiquement la température et la texture de la mousse pour tous les types de lait (animal ou végétal). Qu'elle soit fine et soyeuse pour un latte art ou plus dense pour un cappuccino, la mousse est toujours homogène, crémeuse et parfaitement adaptée à vos envies.
Cette machine à café vous offre une personnalisation avancée. Grâce à un panneau de contrôle simple et intuitif, vous pouvez ajuster la température, le volume et l'intensité de votre espresso. L'Oracle Dual Boiler est équipée d'un processeur central de nouvelle génération, plus puissant, qui gère des fonctions de connectivité avancées et riches en fonctionnalités.
Selon vos envies, choisissez une machine entièrement automatique, capable d’ajuster la mouture et la quantité de café de façon optimale pour révéler toutes les saveurs du café, quel que soit le type de boisson préparée.
Pour les connaisseurs ou ceux qui aiment relever un défi, il est également possible de basculer en mode manuel. Vous aurez alors la maîtrise complète des paramètres d’extraction (extraction en temps réelle, pré-infusion, mouture, température, dosage), directement accessibles via l’écran digital et le manomètre numérique pour faire ressortir tous les arômes d'un bon café de spécialité.
Accessoires : porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm, Knock Box (10), pichet à lait inox, filtres simples 1 et 2 tasses, brosse de sortie de mouture et aimant de retrait du dameur, brosse de nettoyage, outil de nettoyage pour l'embout de la buse à vapeur, deux clés Allen, disque de nettoyage, pastilles de nettoyage, bandelette de test de dureté de l'eau, filtre à eau et support de filtre, nettoyeur de buse vapeur, poudre de détartrage.
Entretien : Un entretien régulier est essentiel pour préserver les performances et la durée de vie de votre machine. Un bon détartrage empêche les dépôts de calcaire qui peuvent altérer la qualité de l’extraction et provoquer des pannes. Vous pouvez effectuer un Backflush (nettoyage en profondeur) pour nettoyer votre machine, en utilisant le filtre aveugle et un détergent spécialisé.
La Oracle Dual Boiler Sage est équipée de roulettes pour simplifier son déplacement et des zones de rangements sous le bac de récupération. Son réservoir d'eau de 2.3L est accessible par l'arrière et par le dessus de la machine.
La buse vapeur professionnelle est équipée d’une fonction Auto Purge pour un nettoyage automatique après utilisation. Enfin, un mode veille et économie d’énergie optimise la consommation électrique.
L'avis de l'expert :
Retrouvez toute notre sélection de machines expresso SAGE chez MaxiCoffee.
Le groupe Sage est une référence mondiale dans l'équipement électroménager domestique. Un savoir-faire reconnu, alliant modernité et innovation, tout en associant la notion de qualité et de design, c'est ce qui résume cette marque. Sage propose une vaste de gamme pour la cuisine, que ce soit le robot pâtissier, la machine espresso, la machine à capsule, la bouilloire ou encore les machine à café filtre, tout est développé par la marque afin de donner une touche de modernité fonctionnelle dans votre cuisine.
Avis de l'expert :
Pour avoir testé la Sage the Oracle Dual Boiler depuis plusieurs semaines, je suis bluffé par la constance du résultat. Le moulin intégré ajuste automatiquement la mouture, et le tassage se fait tout seul : plus de prise de tête, chaque espresso sort parfait, jour après jour. Ce que j'adore avec cette machine, c'est qu'on a le choix entre la version manuelle ou automatique. Si j’ai envie de tout maîtriser, je passe en mode manuel : je règle la mouture, la température, la durée d’extraction et je texture moi-même mon lait pour un véritable moment barista. Et si, au contraire, je veux simplement un bon café sans réfléchir, la machine ajuste automatiquement la mouture, tasse seule et prépare mon espresso à la perfection. Avec ses deux chaudières, je peux enchaîner extraction et mousse de lait en simultané, et le résultat est toujours digne d’un coffee shop. C’est comme avoir deux machines en une : une pour les puristes, une pour le confort. Tous les accessoires sont fournis avec la machine, il ne vous reste plus
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Detartrage
Bonjour
Le processus de detartrage a-t-il été modifié par rapport à celui de l'oracle touch ?
Bonjour, oui, il y a des différences entre les deux machines (durée, étapes annexes comme vider les chaudières, précautions) et des astuces que l’on trouve dans les guides avancés, surtout pour le modèle Dual Boiler. Le détartrage doit se faire avec précaution sur une machine avec chaudière. Bonne journée
Oracle Touch ou Oracle Dual Boiler ?
Excepté le design et la nouvelle interface ; que peut-on espérer qualitativement de plus sur cette nouvelle machine et sur la qualité en tasse par rapport à la Oracle Touch ?
Bonjour, par rapport à l’Oracle Touch, la Sage Oracle Dual Boiler offre une qualité de café supérieure : grâce à ses deux chaudières, l’extraction est plus stable et constante, et la vapeur plus puissante. Vous obtenez ainsi une tasse plus aromatique et équilibrée, avec davantage de contrôle sur le résultat final. Bonne journée
| Machine expresso SAGE Oracle Dual Boiler Black Truffle | |
|---|---|
| Type de machine | Semi-pro, Combinée |
| Café accepté | Café en grain |
| Interface | Ecran tactile |
| Moulin conseillé | Moulin intégré |
| Type de chauffe | Double chaudière |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en acier inoxydable |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Manomètre | Pression de groupe |
| Qualité buse vapeur | Mousse de lait automatique |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Garantie | Garantie 2 ans |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Noir |
| Dimensions (L x Px H) | 374 x 387 x 455 mm |
| Poids | 17.24 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Inox - 2 becs |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 2.3 L |
| Puissance (en Watts) | 2300 W |
| EAN : | 9355973133103 |
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