Machine expresso Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R inox

La machine Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R inox reprend de nombreux avantages qui en font déjà un produit très haut de gamme par rapport aux autres marques proposant des produits s'approchant :

• Carrosserie finement conçue en acier inoxydable
• Groupe café E-61 : Le légendaire groupe E-61 reconnu pour sa stabilité et son isolation thermique
• Chaudière de 1.8 L : Chaudière en cuivre reliée à des échangeurs en laiton (augmente la rétention thermique et la puissance de la vapeur d'environ 40% par rapport à d'autres systèmes de chaudières), d'une épaisseur de 9 mm assurant stabilité et contrôle optimal de la température.
• Contrôle du niveau de la chaudière : Microprocesseur de contrôle automatique pour le niveau de la chaudière.
• Système de pré-infusion : Permet une extraction de café optimale (effets positifs sur l'arôme supérieur, le corps et la crème)
• Système PID : maintient et contrôle de la température de la chaudière pour un résultat optimal.
• Pompe rotative
• Buses isolées : Une buse vapeur puissante à 2 trous et une buse d'eau chaude, les 2 sont isolées en interne (afin de ne pas se brûler après utilisation).
• Support de tasse amovible : Vous pouvez retirer le support de tasse pour réduire la hauteur de la machine espresso.
• Dimensions généreuses : Un volume 20% plus élevé par rapport aux autres machines du marché
• Plateau d'égouttement amovible
• Hauteur des pieds ajustables

Avantages principaux de la Mozzafiato Cronometro R :

• La pompe est une pompe rotative (plus silencieuse et permettant également un raccordement au réseau d'eau)
• L'ajout d'un timer digital en façade qui permet de contrôler le temps d'extraction d'un simple coup d'œil.

Cette machine dispose d'une meilleure isolation de la chaudière et d'un système PID permettant ainsi une meilleure stabilité de la température pour un résultat optimum. Elle a aussi de deux manomètres pour surveiller la pression de la chaudière et de la pompe.

La Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R est livrée avec un pack complet d'accessoires :
Un porte-filtre en laiton 1 bec
Un porte-filtre en laiton 2 becs
Un filtre simple 1 tasse
Un filtre simple 2 tasses
Un filtre aveugle
Un tamper
Un chiffon microfibre
Une brosse de nettoyage
Une cuillère doseuse
Un manuel pour les instructions
Une clé USB avec les instructions et plus d'information 

Ce que nous en pensons :

On aime  : Qualité d'extraction Puissance buse vapeur Finition soignée Régulation P.I.D Pompe Rotative Le timer

A noter  : PID mais pas de Pressure Profiling

L'avis de l'expert  : "Avec la Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro Evoluzione R inox, Rocket Espresso démontre une fois encore sa suprématie technique dans le domaine des machines expresso semi-pro. Que ce soit la buse isolée, la chaudière couplée au PID, la pompe rotative est un réel plus et la performance de leur groupe E61, et avec l'ajout du timer, la marque Italienne frappe un grand coup. Sobre par le look, mais tellement précise et stable. Je retrouve là les codes des machines professionnelles, qui plus est, elle est raccordable au réseau d'eau, mais ce n'est pas une surprise avec une Rocket."

 Référence : RE851E1A11