Machine expresso professionnelle Elektra INDIE noire - 3 Groupes

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Une stabilité thermique très précise

La caractéristique la plus importante de la machine à café professionnelle Elektra INDIE est son système breveté de stabilité thermique. Le barista a la possibilité de régler la température d'infusion avec une précision et une rapidité jamais atteintes auparavant.

Chaque groupe dispose d'un circuit différent et peut être géré indépendamment. Ils sont équipés d'une sonde de température au niveau de la douchette et d'un PID. L'écran affiche la température et le temps d'extraction ainsi que la quantité d'eau distribuée. Grâce au mode "Competition", les paramètres peuvent être réglés en temps réel.

La machine expresso Elektra INDIE offre ainsi une excellente stabilité thermique, appréciée des baristas et torréfacteurs qui veulent une régularité, extraction après extraction.

Une machine robuste et ultra-fonctionnelle

Pour le modèle INDIE, Elektra a conçu une carrosserie robuste, entièrement en métal et en aluminium. La machine à café est facilement démontable grâce au système intelligent de fixation rapide. Cette solution permet d'effectuer aisément un entretien périodique, sans même enlever les tasses du chauffe-tasses.

Les manches des porte-filtres sont fabriqués en chêne massif et conçus spécialement pour la INDIE. Ils apportent une touche naturelle à cette machine ultra-technologique.

Elektra INDIE propose deux types d'éclairages : une lumière fixe sur le plan de travail et des lumières LED à couleurs variables et programmables à l'arrière.

Technologie MFS : une mousse de lait automatique

La Elektra INDIE dispose de deux lances vapeur Cool-Touch. La vapeur provient d'une chaudière dédiée avec une capacité de 30 litres par heure. La pression de la vapeur peut être réglée de 0,8 à 1,8 bar, idéal pour utiliser des pichets de capacité différente.

La machine expresso Elektra INDIE peut aussi être installée avec le système de lait breveté Milk Frothing System (en option). Il remplace la poignée du lance vapeur par un bouton. La buse vapeur MFS prépare la mousse de lait tout en surveillant la température à l'aide d'une sonde intégrée.

Tout se fait automatiquement d'une simple pression sur le bouton ! Le MFC ne nécessite aucune intervention du barista pour la préparation du lait. Il dispose également d'un système de nettoyage automatique.

Des écrans couleurs tactiles indépendants

Chaque groupe de la INDIE dispose d'un écran tactile indépendant. Le barista peut gérer de nombreux paramètres ainsi qu'un cycle nocturne programmable, permettant de réduire considérablement la consommation d'énergie et d'ajouter un côté eco-friendly à votre établissement.

Aussi, au centre de l'écran, une icône facilement accessible rappelle au barista d'effectuer une purge. Sur la INDIE, une simple pression permet d'effectuer une purge automatique pendant 2 secondes.