Exclu MaxiCoffee
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Offert avec ce produit :
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Obligatoire |
Spécialement conçue pour les connaisseurs avertis et les puristes de l'excellence, elle transcende le simple appareil pour devenir une pièce maîtresse.
Son habillage d'acier inoxydable noir mat d'une robustesse inébranlable, magnifié par des touches de chêne blanc massif, confère à la Rafale AX855 une durabilité exceptionnelle et un cachet visuel absolument unique.
Elle combine l’élégance et la fonctionnalité avec une interface simple à touches d'accès directes et un manomètre chiffré bien visible, pour une parfaite maîtrise à chaque extraction.
Son groupe d'extraction en laiton de 58 mm la place dans le groupe les machines expresso semi-professionnelles, car il faudra la marier avec un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse.
La Rafale AX855 pousse la précision jusqu’au bout. La machine permet d’atteindre un niveau de précision avancé grâce aux réglages qu’elle propose via son écran LCD !
Son double système de chauffe – chaudière en inox avec PID pour l’eau (environ 15/20 minutes de chauffe) et thermoblock indépendant pour la vapeur – permet de préparer un espresso tout en texturant votre lait, sans compromis sur la température.
Grâce à son PID réglable, vous pouvez ajuster la température au degré près. Le manomètre intégré vous offre une lecture en temps réel de la pression pendant l’extraction, essentielle pour affiner votre profil aromatique.
L’OPV (Over Pressure Valve), accessible directement à côté du groupe, vous permet d’ajuster mécaniquement la pression maximale pour s’adapter à différents types de moutures et de torréfactions.
La buse vapeur en inox est puissante et entièrement mobile, vous permettant d'obtenir facilement le mouvement idéal.
L'innovation majeure ? Un capteur de température intégré stoppe la chauffe de manière autonome dès que la chaleur idéale est atteinte. Fini le lait trop chaud ou raté : vous servez une mousse de lait digne des professionnels, toujours fine et crémeuse.
La Rafale AX855 propose deux touches programmables : un mode sur timer avec pré-infusion (réglable par appui long) et un mode manuel sans pré-infusion, pour ajuster vos extractions selon vos préférences.
La pré-infusion est également personnalisable, pour une saturation homogène du café avant extraction. Enfin, la programmation des doses d’eau permet de calibrer parfaitement vos boissons au quotidien, tasse après tasse.
Pour comprendre facilement vos réglages, vous pouvez vous aider de la table des variables offerte pour perfectionner vos recettes.
Accessoires : Porte-filtre 2 becs 58 mm en inox finition bois, porte-filtre bottomless inox finition bois 1 filtre simple une tasse, 2 filtres simples deux tasses, un tamper en inox et un filtre aveugle en silicone. Vous pouvez accompagner cette machine à café évolutive avec nos accessoires barista, comme les pro.
Entretenir régulièrement votre Rafale AX855 est essentiel pour conserver une qualité d’extraction optimale, éviter les pannes et prolonger la durée de vie de votre machine. Grâce à son système 3 voies, la Rafale dispose d'un cycle de backflush automatisé.
Son grand réservoir de 1,7L et son bac d’égouttage généreux offrent confort et marge de manœuvre pour les premiers essais. Pensez au détartrage de votre machine !
Apprenez comment entretenir sa machine expresso avec nos articles dédiés !
L'avis de l'expert :
Retrouvez toute notre sélection de machines expresso AIRCRAFT chez MaxiCoffee.
Aircraft Espresso vous invite à embarquer dans un univers où chaque extraction devient un véritable voyage, et où l’espresso se pilote avec précision, passion et maîtrise. Nos machines à café manuelles sont conçues comme de véritables cockpits, destinés à celles et ceux qui souhaitent comprendre les subtilités du café, affiner leur technique et gagner en contrôle à chaque tasse. Que vous fassiez vos premiers pas dans l’art de l’espresso ou que vous cherchiez à repousser les limites de votre savoir-faire, Aircraft Espresso vous accompagne avec une gamme évolutive, pensée pour suivre votre progression. À chaque machine correspond un nouveau palier de précision, vous rapprochant toujours un peu plus de l’espresso parfait.
Avis de l'expert :
La Rafale AX855, c’est un peu la machine qu’on attendait tous chez MaxiCoffee : un look pro, des vraies performances, et surtout un vrai plaisir à l’utiliser chaque jour. C’est le parfait mélange entre performance pro et confort à la maison. Grâce à sa chaudière en inox et son thermoblock vapeur dédié, elle permet de faire espresso et mousse de lait en même temps, sans attente. Le petit écran LCD rend les réglages très simples: température, pré-infusion, vapeur… tout se pilote facilement. Et avec le manomètre + l’OPV réglable, on peut affiner ses extractions comme un vrai barista. Et la buse vapeur avec thermosonde stoppe automatiquement à la bonne température : l’idéal pour réussir ses mousses de lait, sans effort. Mais ce qu’on apprécie vraiment au quotidien, c’est la gestion de l’entretien. La Rafale propose un programme automatique de nettoyage du groupe café (backflush), ainsi qu’un cycle de détartrage semi-automatisé, avec des alertes intégrées. Résultat?: vous gardez votre machine propre et performan
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Entretien
"La Rafale propose un programme automatique de nettoyage du groupe café (backflush), ainsi qu’un cycle de détartrage semi-automatisé, avec des alertes intégrées". Bonjour j ai la rafale depuis 2 mois environ, et j en suis très content!!! Cependant je n ai eu aucune alerte/info concernant l entretien. Je fais le backflush 1 fois par sem environ sans que cela me.soit demandé par la machine.
La machine demande t elle quand elle a besoin d'un détartrage ? Ce nest pas très clair. Merci
Bonjour, le backflush 1 fois par semaine est très bien. Concernant le détartrage, la machine ne signale pas quand le faire, mais il est recommandé de faire un détartrage 1 fois/mois comme indiqué dans la notice. Quand on parle d'alerte intégré, c'est que la machine affiche "F-3" quand le réservoir est vide car il est pas visible sous la carrosserie. Bonne journée
Peut-on enlever le logo Aircraft ?
J'adore la machine mais je trouve le logo assez peu plaisant visuellement, préférant un design plus épuré. Est-ce que le logo est amovible ?
Bonjour, le logo n'est pas amovible, si vous le retirez vous aurez une trace sur la machine difficile à retirer. Bonne journée
Chaudière inox ? et filtres ?
Bonjour Maxicoffee, les filtres sont-ils standards ou IMS ? Par ailleurs il est mentionné que sont fournis 2 filtres 2 tasses ; c'est une erreur ou pourquoi 2 filtres ?
Les caractéristiques indiquent une chaudière en "inox", mais le bilan ("avis de l'expert") dit "laiton". Qu'en est-il ?
Même si je sais bien que les extractions simples sont moins abouties que les doubles, je vais surtout faire des simples. Votre filtre vst 1 tasse est compatible avec le porte filtre bottomless et peut apporter une réelle différence ? ou me conseillez vous par exemple de m'orienter sur votre tamper 1 tasse à base convexe ?
Bonjour, les filtres fournis sont standards. Le porte-filtre 2 becs et le porte-filtre bottomless sont tous les deux équipées d'un filtre 2 tasses, voici pourquoi on en fournit 2. Il s'agit bien d'une chaudière en inox, une erreur de notre part. Ce n'est pas possible d'utiliser le filtre VST 1 tasse, car les porte-filtres bottomless nécessitent des filtres profonds. Ce sont toujours des filtres deux tasses (20,22 et 25g). Bonne journée
Lieu de fabrication
Bonjour, où est fabriquée cette machine? Merci.
Bonjour, L'âme de la Aircraft Rafale est 100 % française. Si sa fabrication est confiée à nos partenaires experts en Chine pour une efficacité mondiale, sa conception, ses tests de fiabilité et son cahier des charges sont exclusivement pilotés par nos équipes en France. Bonne journée
Dimensions
Bonjour,
quelles sont les dimensions de cette machine?
Merci.
Bonjour, la machine mesure 33,5 cm de longueur, 26,5 cm de largeur et 37,6 cm de hauteur. Bonne journée
| Machine expresso AIRCRAFT Rafale AX855 | |
|---|---|
| Type de machine | Semi-pro |
| Café accepté | Café moulu, Café en grain fraîchement moulu |
| Interface | Sans écran |
| Moulin conseillé | Moulin expresso conseillé |
| Marque de MaxiCoffee | Marque MaxiCoffee |
| Type de chauffe | Chaudière |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en Laiton |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Manomètre | Pression de groupe |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox sur rotule |
| Garantie | Garantie 2 ans |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Noir |
| Dimensions (L x Px H) | 265 x 335 x 376 mm |
| Poids | 14 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Inox - 2 becs, Inox - Bottomless |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 1.7 L |
| Puissance (en Watts) | 2550 W |
| EAN : | 3700809389456 |
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