Machine Rok Espresso GC

Bonjour Gustave, non ce n'est pas la logique. Vous pouvez jouer sur la quantité de café éventuellement. En principe on boit la première pression. Il reste de l'eau dans la chambre, qui n'est pas utilisée pour le café car on part du principe que la première pression a donné le meilleur. Si vous voulez allonger votre café, c'est toujours possible de le faire avec l'eau qui reste (2e pression) mais ce n'est pas la façon "orthodoxe" ! Si vous prenez cette machine, vous allez de toute façon faire évoluer votre consommation : bienvenue dans le club très sélect du "slow" et du goût. Plus besoin de boire 3 espressi un peu amers .... 1 voir 2 suffisent. Et quelle expérience ! J'aime m'offrir ce petit rite du matin en arrivant au bureau. Lancer la bouilloire, moudre le café à la main (j'ai un moulin top acheté online avec une qualité céramique règlable pour 40 E), réchauffer ma tasse, le porte filtre et le bloc en alu. Lorsque l'eau est bouillante, tout est prêt : remplir le porte filtre à moitié - 2/3, bien tasser). Avec l'expérience vous allez améliorer la qualité.
... et rentrer dans l'univers des passionnés

Bonjour,
Alors c'est le seul défaut de la ROK - elle est exigeant en mouture, comme une machine pro (ou presque).
POur un moulin électrique voilà un selection : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=23:148;233:1705;189:1442;
pour du manuelle il n'y a que la C40 qui fera l'affaire à notre goût : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=23:148;233:1705;189:1442;
Sinon le moulin ROK lui même : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=23:148;233:1705;189:1442; (une nouvelle version de ce moulin arrive bientôt)

Bonjour,
Non cette machine à vraiment besoin d'un mouture à la seconde - un café perds 80% de ses huiles (ce qui donne le créma et les arômes) en quelques secondes après avoir été moulu. C'est encore plus important de pouvoir régler sa mouture sur le ROK - comme c'est une machine à filtres simples des changement de température et humidité va aussi avoir un impact que vous allez pouvoir réduire en gérant votre mouture vous même.
C'est un peu le déséquilibre du ROK - machine pas cher (comme il n'y a pas de système de chauffe ou de pompe) mais besoin d'un moulin digne de ce nom. Voilà un sélection de moulins : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=23:148;233:1705;189:1442;

Bonjour Sébastien,
Effectivement ici on joue sur la pression que vous exercez (trop dure pour appuyer = trop fine, trop facile = trop grossière) et le gout et résultat en tasse. Trop acide - ralentir l'extraction avec un mouture plus fine, trop astringent - accélérer avec un mouture plus épaisse.

Bonjour Vince,
Le filtre 1 tasse est le même filtre livré avec la machine - le raynure que vous voyez dans le filtre est la limite pour la mouture pour le 1 tasse.