Dosette ESE Illy

Illy : l’histoire une entreprise de café italienne

C’est en 1933 que l’italien Francesco Illy crée une entreprise de torréfaction et de vente de café à laquelle il donnera son nom Illycaffè , aujourd’hui connu dans le monde entier. Illycaffè est une marque de café de référence pour tous les gourmands et gourmets qui aiment le café à l’italienne : parfaitement torréfié et riche en arômes.

Plusieurs grandes avancées dans l’univers du café marqueront leur histoire. En 1935 Francesco Illy dépose le brevet pour la machine Illeta à extraction de café par pressurisation. S’en suivra la conservation du café avec les boîtes de café en grain et moulu qui conservent la fraîcheur du café, y compris sur une longue durée. 

En 1974 Illy révolutionne le monde du café, et plus particulièrement celui de la préparation de l’expresso en lançant la fabrication des dosettes ESE .

À propos des dosettes ESE Café Illy

ESE : easy serving espresso . Aussi connue sous le nom de POD, les dosettes ESE sont composées de café moulu contenu dans une enveloppe de papier filtre. Dans chaque dosette le café est sélectionné, pesé et tassé pour permettre de réaliser en une fois et sans difficulté un café parfait.

C’est une des méthodes de préparation du café les plus aisées et les moins risquées : étant donné que la parfaite dose vous attend, vous ne risquez pas de vous retrouver avec un café trop fort, ou au contraire trop clair.

Enfin, si vous êtes un aficionados des cafés en dosettes et que vous vous souciez également de votre impact écologique, vous êtes au bon endroit. L’aspect écologique est un des points forts des dosettes ESE : elles sont compostables.

Les différents arômes de dosettes ESE Café Illy

La marque Illy met en dosettes ESE nombres de recettes : de la plus classique, la Lungo avec son habillage rouge - best-seller de la marque - aux recettes aux arômes de caramel, de chocolat, ou encore de pain grillé… Et si les dosettes sont pensées pour des espresso mais que vous aimez les cafés longs, réjouissez-vous : Illycaffè existe aussi en version longue (60 à 80 ml).

Pour les amateurs de café du soir qui souhaitent néanmoins pouvoir passer des bonnes nuits de sommeil réparateur, craquez pour la version décaféiné (moins de 0.1% de caféine dans chaque dosette) ! En bref, dans les dosettes de café Illy il y en a pour tous, et pour tous les goûts.

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Illycaffè propose de nombreuses recettes en dosettes ESE, et la grande majorité est disponible sur Maxicoffee.com - toujours au meilleur prix !

Vous ne savez pas quelle recette choisir ? Nous avons pensé à vous ! Vous trouverez sur Maxicoffee.com des assortiments de plusieurs boîtes qui vous permettront de découvrir les différentes recettes, avant de recommander votre coup de cœur. Différents conditionnements sont disponibles pour que vous puissiez être sûrs d’avoir en toute circonstances la dose de café dont vous avez besoin dans vos placards.