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Ce café corsé Honduras signé Terra Etica est un 100% Arabica issus de l'agriculture biologique et certifié commerce équitable. Il s'agit d'un café pure origine, provenant du terroir de Marcala, produit par la coopérative COMSA dont les plantations sont situées en haute altitudes. Découvrez un café amandes grillées et chocolat noir, torréfié moyennement, à déguster en filtre. Conditionnement : 250g.
Café corsé
Honduras
100 % Arabica
France
Café issu de l'Agriculture Biologique
Le café moulu du Honduras, Terra Etica, labellisé bio et Commerce Équitable, un goût inoubliable à savourer à tout moment. Ce format de 250 g devrait vous permettre de faciliter la découverte de ce café, avec peu de quantité et un prix accessible, mais toujours le maximum d'arômes.
Terra Etica a sélectionné un café cultivé sur les terres de Marcala, au sein de la coopérative COMSA. Cultivé à une altitude de 1000 à 1500 mètres, cet arabica bénéficie des certifications bio et de commerce équitable. Corsé et riche, il dévoile des arômes d'amandes grillées et de chocolat noir, idéal pour une dégustation en filtre lors du déjeuner, grâce à sa torréfaction moyenne réalisée en France.
Les caféiculteurs de Marcala, héritiers du peuple Lenca, préservent des pratiques agricoles traditionnelles malgré la disparition de leur langue. La coopérative COMSA est un modèle en matière de production biologique, influençant la culture du café bio à l'échelle nationale. Située à 1300 à 1500 mètres d'altitude, Marcala a su surmonter la crise de la Rouille du café (2012-2013) en cultivant des variétés plus résistantes, comme le Typica.
Aujourd'hui, grâce à leur savoir-faire, Marcala produit un café d'exception protégé par une AOP, en adoptant des pratiques biologiques et biodynamiques. COMSA continue d'innover, transmettant ses connaissances via son centre La Fortaleza, où des formations en compostage et fertilisation naturelles sont dispensées aux producteurs. Avec le soutien de 25 agronomes, la coopérative améliore constamment ses rendements et la qualité des grains, surpassant les standards nationaux.
Les produits Terra Etica sont issus d'une production 100% Française.
Terra Etica propose tout une gamme de très bons produits comme le chocolat, le thé ou le sucre. Tous les produits Terra Etica sont des produits biologiques et équitables.
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