Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% dès 49€ d'achat
avec le code 25NOEL10
Ce café moulu Santa Ana du Salvador est produit dans la ferme Ayutepeque située dans la région Ilamatepec à proximité du volcan Santa Ana à l'Ouest du Salvador. Ce blend d'Arabicas Bourbon et Pacas développe des notes gourmandes de chocolat et praline. Idéal en expresso ! Conditionnement : 250gr.
Caractéristiques principales du café :
Intensité
| Appellation
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Torréfaction
| Type de café
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Plantation
| Pays d'origine
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Pays de torréfaction
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Zoom sur les différentes appellations :
Ce café Santa Ana est un Café de Label.
 |  | Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture |
 | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | |
 | Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat :
 | Lionel* l'aime pour : - Ses notes de chocolat et de praline (un régal en expresso) - Son corps crémeux - Son acidité douce et subtile * Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat) |  82 /100 |
Process : Lavé
Variété : Mélange d'Arabicas (Bourbon et Pacas)
Période de récolte : Décembre à Février
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Présentation de la plantation :
Ayutepeque est une ferme, tenue par Emilio Lopez , qui se situe à proximité du volcan Santa Ana aussi appelé Ilamatepec (en Nahuatl : langue Aztèque).
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
