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Café moulu bio pour cafetière italienne : Ethiopie - Moka Waabaa Lavé - 250g - Cafés Lugat
Café moulu bio pour cafetière italienne : Ethiopie - Moka Waabaa Lavé - 250g - Cafés Lugat
8€60
Choix de l'expert : la Jura E6
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Café moulu bio pour cafetière italienne : Ethiopie - Moka Waabaa Lavé - 250g - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • Mouture italienne
  • 100% Arabica bio - Moka (Ethiopie)
  • Notes d'abricot
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café moulu bio pour cafetière italienne Moka Waabaa est un Micro-Lot exclusif cultivé sur une parcelle spécifique de la forêt de Waabaa située dans la région Anfilloo en Ethiopie. Ce café au profil vif vous offrira des notes d'abricot. QUANTITÉ LIMITÉE ! Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Ethiopie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Moka
Plantation
Altitude Altitude 1500M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Lavé
Certification
cafe bio  Café issu de l'Agriculture Biologique

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Moka Waabaa est un Micro-Lot.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes d'abricot

- Sa vivacité

- Sa longueur en bouche

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

picto ranking

87 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Août à Décembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de la plantation :
 
Ce café Moka Waabaa provient de la parcelle de Dewa située sur une plantation de 17 hectares regroupant plusieurs variétés locales de café provenant de la forêt caféière sauvage de Waabaa. La plantation est tenue par le producteur Gazagn Gudeta.
 
Cette plantation semi-forestière possède de nombreux atouts pour permettre aux caféiers de pousser de façon optimale. Les caféiers bénéficient d'un ensoleillement toute la journée et de l'ombrage d'arbre.
 
Plusieurs cultures se mêlent aux caféiers comme la culture du miel ou du gingembre. Aucun produit chimique n'est utilisé dans cette plantation.
 
Le fait de produire en système de semi-forêt et sans produits chimiques permet à cette plantation d'être certifiée « Bird Friendly ».
 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café moulu bio pour cafetière italienne : Ethiopie - Moka Waabaa Lavé - 250g - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café moulu bio pour cafetière italienne : Ethiopie - Moka Waabaa Lavé - 250g - Cafés Lugat

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Café en grains bio Marley Coffee - 227 g - Lively Up
+-
  • 100% Arabica bio (Grade 1)
  • Notes gourmandes (cacao, fruits confits, caramel)
  • Torréfaction foncée (Royaume-Uni)
  • 227 grammes
Café vert Bio
+-
  • Ce café vert, issu de la coopérative de producteurs Sol&Café, est conditionné en poche de 1 KG. Il provient de la région de Cajamarca située à l'extrême nord du Pérou, à proximité de la frontière avec l'Equateur.
Café moulu bio pour cafetière filtre - 100% Arabica Digest - 250g - Destination
+-
  • 100% Arabica bio (Mexique)
  • Café très doux allégé de ses graisses et de son acidité
  • Notes de caramel et de chocolat au lait
  • Torréfaction française
  • 250 grammes
Café en grains Bio Décafeiné n°9 100% Arabica Destination x 250 gr
+-
  • 100% Arabica bio
  • Décaféination sans solvant
  • Notes florales
  • Torréfaction française
  • 250 grammes