Café en grains - Bolivia bio - 250g - PERLE DE CAFÉ

  • Blend arabica
  • Provenance : Bolivie
  • Torréfaction foncée
  • By La Semeuse
  • 250 g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
19€30
0€54/tasse77€20/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Perle de café :

Le café Bolivia Bio provient du terroir Aymara. Cette région auparavant déboisée pour plus de rendement est aujourd'hui en total changement pour permettre aux producteur et au plan d'être protégé de la chaleur. Vous apprécierez ce café bolivien pour ses notes gourmandes de caramel, de cacao et de citron. Conditionnement sachet de 250 g.

Informations clés

  • Pays d'origine
    Bolivie
  • Torréfaction
    Suisse
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Notes de dégustation :
  • Citron jaune
  • Orange
  • Cacao
  • Noisette
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

 

Café en grains - Bolivia bio - PERLE DE CAFÉ

 

Un café sous ombrage

Les plantations de café ont commencé dans les années 50 en Bolivie. Les plantations sous ombrages sont à ce moment-là privilégiées. Elles permettent de protéger les plans de caféiers de la chaleur et conserve l'humidité. Ce café est issu de l'agriculture biologique, 

Après chaque récolte, le café est lavé, ce qui signifie que les cerises sont dépulpées avec ce procédé. Cette méthode met en valeur l'acidité naturelle du café qui se révèlera après la torréfaction. Pendant la dégustation, vous découvrirez des notes gourmandes de cacao, de caramel et de citron jaune. 

Retrouvez l'ensemble de la gamme Perle de Café sur MaxiCoffee.com.

Perle de café By La Semeuse

Perle de café By La Semeuse

Perle de café By La Semeuse, c'est une petite entreprise de torréfaction de cafés de spécialité. Sa gamme de cafés en grain et en dosettes comporte des cafés au goûts exceptionnels avec un profil unique à chacun. Ce petit organisme majoritairement labellisés BIO est composé de jeunes professionnels passionnés du café qui mettent leur valeurs humaines, leur amour du terroir et leur volonté écologique dans la production de ces cafés.

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Café en grains - Bolivia bio - 250g - PERLE DE CAFÉ
Notes de dégustation Cacao, Citron jaune, Noisette, Orange
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Fruits jaunes
Couleur de torréfaction 7 - Foncée - conseillé : espresso
EAN : 7610244013266

- 15 %
1kg Café en grains Crema in Tazza Superior - ZICAFFE
+-
  • Arabica/Robusta
  • Notes de caramel et de chocolat
  • Torréfaction italienne
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
- 15 %
22€30
0€16/tasse22€30/kg
Ancien prix : 26€30
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
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Mugs isothermes - ALFI - Cassis Plus cassis 35cl
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  • Contenance : 35 cl
  • Matière : ABS
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  • En stock - Expédié sous 24H

Mugs isothermes - ALFI - Noir Plus 35cl
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  • Contenance : 47 cl
  • Matière : ABS
  • 1h au chaud/2h au froid
  • Le + : isolation à vide
19€20
Prix de comparaison : 29€99
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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  • En stock - Expédié sous 24H

Bouteille isotherme Titan noir 2 L - QWETCH
+-
  • Grande contenance : 2 L
  • Matière : Acier inoxydable
  • 16h au chaud / 48h au froid
  • Le + : poignée
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H