Name: Café en grains Colombia bio 250g - PERLE DE CAFÉ
Brand: Perle de café
SKU: 157548
Price: 19.3 EUR
Availability: InStock

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Café en grains Colombia bio 250g - PERLE DE CAFÉ

Blend arabica
Colombie
By La Semeuse
250 g

19^€30

0^€62/tasse77^€20/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Perle de café :

Le café colombien est reconnu pour sa finesse, reconnaissable avec ses notes fruitées. La récolte de ce café a lieu de mai à juin et d'octobre à janvier. Ce café provient de deux coopératives regroupant la récolte de 240 familles de la communauté Nasa We'sx. Les caféiers sont entretenus et récoltés exclusivement par des natifs de la région. Conditionnement : sachet de 250 g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Pays d'origine

Colombie
Torréfaction

Suisse
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Epicée

Notes de dégustation :

Caramel
Cacao
Réglisse

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Lavé
Altitude

1600 mètres

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Découvrez le café en grains Colombia bio - PERLE DE CAFÉ

Un café qui pousse dans les nuages

Le café Colombia Planadas bio est produit par le rassemblement de deux coopératives qui regroupent 240 familles. La devise de chaque famille est "Prendre soin de la Terre Mère", ils cultivent des terres qui appartiennent à la plus grande réserve naturelle de Colombie. Le café pousse sur des caféiers d'ancienne variété. Le café pousse à haute altitude, les plantations sont souvent traversées par les nuages.

Une fois récolté, le café est uniquement traité par voie lavée avec fermentation. Vous dégusterez un des cafés biologiques les plus délicieux de Colombie. Vous dégusterez une café parfumé aux notes fruitées et florales.

Retrouvez l'ensemble de la gamme Perle de Café sur MaxiCoffee.com.

Perle de café By La Semeuse

Perle de café By La Semeuse, c'est une petite entreprise de torréfaction de cafés de spécialité. Sa gamme de cafés en grain et en dosettes comporte des cafés au goûts exceptionnels avec un profil unique à chacun. Ce petit organisme majoritairement labellisés BIO est composé de jeunes professionnels passionnés du café qui mettent leur valeurs humaines, leur amour du terroir et leur volonté écologique dans la production de ces cafés.

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Café en grains Colombia bio 250g - PERLE DE CAFÉ
Notes de dégustation	Cacao, Caramel, Réglisse
Gamme	SUPERIEURS
Famille aromatique primaire	Gourmande
Couleur de torréfaction	8 - Foncée - conseillé : espresso
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	7610244013259