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Café moulu : Le Mélange Primeur - 1kg - Cafés Lugat

Name: Café moulu : Le Mélange Primeur - 1kg - Cafés Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 100547
Price: 27.6 EUR
Availability: InStock

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Fraîchement torréfié
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Café moulu : Le Mélange Primeur - 1kg - Cafés Lugat

Marque :

TORRÉFACTION MEDIUM +
Mouture universelle
Un mélange frais : notre coup de coeur !
100% Arabica (d'Éthiopie, Nicaragua et Colombie)
Notes d'agrumes et de chocolat
Torréfié artisanalement en France
4 x 250 grammes

Ce café moulu Le Mélange Primeur est un blend 100% Arabica d'Éthiopie, Nicaragua et Colombie spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction des Cafés Lugat pour réaliser un espresso de qualité. Ce Blend vous offrira des notes d'agrumes et de chocolat. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi.

Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café équilibré

Appellation

Blend

Pays d'origine

Ethiopie - Colombie - Nicaragua

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100% Arabica

Bourbon - Moka - Caturra - Catuai

Plantation

Altitude 1600-2000M

Récolte manuelle et séléctive

Process

Lavé

Torréfaction Medium + :

La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Cafés Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer plus de rondeur et de consistance, au détriment du terroir qui devient plus effacé. Une torréfaction medium quant à elle, offre une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu’une fraîcheur légèrement acidulée.

L’objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous.

La torréfaction medium + est une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressos, désireux de découvrir un terroir.

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Marco* l'aime pour :

Ce café vous offre une tasse équilibrée et délicate grâce à ses notes florales. Vous allez apprécier son corps rond. Pendant la dégustation, la sucrosité qui se développe transforme les notes florales en notes d'agrumes.

* Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

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