Name: 230 g - Café moulu - Le Old Fashioned (Mélange traditionnel d'antan) - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 25761
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock

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$230 g - Café moulu - Le Old Fashioned (Mélange traditionnel d\'antan) - LUGAT$

TORRÉFACTION MEDIUM
Mélange traditionnel d'antan (inspiré du café de nos grand-parents)
80% Arabica/20% Robusta (Brésil-Nicaragua-Ouganda)
Notes de chocolat noir et de fruits à coque (noix)
Torréfié en France
230g

5^€90

25^€65/kg

Disponible aussi en mouture :

Universelle

Italienne

Piston

2 x 250 g mouture piston

+ -

Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

Ce café moulu "Le Old Fashioned" est un mélange inspiré du café d'antan de nos grand-parents : corsé et complexe. Il se compose de 80% d'Arabica et de 20% de Robusta. 4 cafés d'origines diverses (Brésil, Nicaragua, Ouganda) ont été utilisés pour cet assemblage torréfié par l'équipe de torréfacteurs de Lugat. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi. Conditionnement : 230g.

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café corsé

Appellation

Blend

Pays d'origine

Brésil - Nicaragua - Ouganda

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

80% Arabica

20% Robusta

Plantation

Altitude 1200-1800M

Récolte manuelle et sélective

Process

Lavé

Nature

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Lugat :

Lionel* l'aime pour :

Le Old Fashioned vous offre une attaque franche, subtilement boisée et épicée. Les notes de beurre de cachauète apporte toute la rondeur à votre café. Vous allez apprécier cette tasse équilibrée et corsée dans l'esprit d'un espresso classique.

* Le dénicheur de cafés (Lugat)

Un blend en souvenir de notre enfance :

Lionel, Marco, Julien et Christophe de Lugat vous proposent un blend composé de 90% d'Arabica (2 origines : Brésil, Nicaragua) et de 10% de Robusta (Ouganda).

Ils se sont inspirés du café d'antan de nos grand-parents et parents pour réaliser ce mélange, d'où son nom "Le Old Fashioned".

L'histoire de Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.