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Café moulu : Brésil - Terra Cerrado - 250g - Cafés Lugat
Café moulu : Brésil - Terra Cerrado - 250g - Cafés Lugat
6€00
Delonghi Dinamica FEB 3535.SB

Café moulu : Brésil - Terra Cerrado - 250g - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Mouture universelle
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat, caramel et beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
Café ÉQUILIBRÉ

Ce café moulu Terra du Brésil provient de la prestigieuse région de Cerrado et plus précisément dans le Minas Gerais au Sud-Est du pays connue pour produire des cafés de grande qualité. En tasse, vous aurez un café aux notes de chocolat, caramel et beurre de cacahuète. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Café de Label
Pays d'origine
Pays d'origine  Brésil
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Catuai
Plantation
Altitude Altitude 1200M
Type de recolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Nature

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Terra Cerrado est un Café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Julien l'aime pour :

- Ses notes gourmandes

- Son corps généreux

- Sa belle fin de bouche chocolatée

* Le trréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

picto ranking

85/100

 
 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Juillet à Septembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation du café :

Cet Arabica Catuai est issu d'un assemblage d'exception de plusieurs fermes d'altitude provenant de la région du Cerrado.

Ce café possède un label IGP (Indication Géographique Protégée) avec la certification "Cerrado Mineiro" qui permet d'assurer que ce café est bien originaire de cette région.

Les plants de café sont cultivés dans des zones à des altitudes variant entre 800 et 1300 mètres et sont connus pour produire constamment des cafés de haute qualité avec une identité unique.

Chaque sac certifié est marqué et couturé avec un code-barre et un QR Code permettant de tracer le producteur du lot et d'obtenir des informations sur le café.

Le label IGP est un signe officiel permettant de valoriser les productions caractéristiques d’un terroir, d’en garantir la qualité et ainsi de lutter contre les contrefaçons en protégeant un nom géographique associé au caractère propre à un produit (agricole ou artisanal).

Situation géographique : 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café moulu : Brésil - Terra Cerrado - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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Claude R,

Client depuis le 13/04/2018

bien

a aimé
a noté
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5 /5
Emilie L,

Client depuis le 23/02/2017

Excellent

a aimé
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Questions et réponses de clients sur Café moulu : Brésil - Terra Cerrado - 250g - Cafés Lugat

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  • Mouture expresso et italienne
  • Notes gourmandes
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