Ce café moulu Le Blend Italien est un blend d'Arabica et de Robusta spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction des Cafés Lugat pour réaliser un espresso de qualité aux notes épicées. Ce Blend est composé d'Arabica du Brésil, d'Ethiopie et du Congo et de Robusta d'Inde. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 250g. Le visuel a changé mais la recette reste inchangée :-).
Caractéristiques principales du café :
Café corsé
Blend
France (Aquitaine)
80% Arabica
20% Robusta
Altitude 1500-2400M
Récolte manuelle et sélective
Lavé Nature
En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :
Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
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Julien* l'aime pour : - Ses notes épicées - Son attaque intense - Sa crema voluptueuse * Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat) |
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.
Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !
Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Ce n'est pas mon préféré mais j'aime bien changer, arôme plus classique comme indiqué.
J aime pas trop
Il est bon
café peu corsé , gout un peu neutre
bon produit
une découverte
Café équilibré mais pas assez corsé pour un mélange italien.
avec un panettone c'est une merveille
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Client depuis le 06/02/2017
Café amer à mon goût