Name: 250 g - Café en grain - Los Pirineos - THE BARN
Brand: The Barn
SKU: 102283
Price: 19.5 EUR
Availability: InStock

AccueilCafé en grainSpecialty Coffee

250 g - Café en grain - Los Pirineos - THE BARN

Pure origine
Salvador (Usulutan, Diego Baraona)
Torréfié en Allemagne
Spécial café filtre
250g

19^€50

78^€00/kg

+ -

En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains The Barn :

Explorez le Salvador à travers le café arabica Los Pirineos, une création unique du torréfacteur The Barn. Cultivé dans la région d’Usulután par le talentueux producteur Diego Baraona, ce café pure origine se distingue par sa torréfaction très claire, spécialement adaptée à l’extraction en filtre. Son profil équilibré dévoile de subtiles notes fruitées de prune et des nuances gourmandes de noisette, offrant une tasse d’une richesse aromatique remarquable et d’une texture soyeuse. Disponible en paquet de 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Salvador
Torréfaction

Allemagne

Couleur de torréfaction - Très Claire

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Cafés de Spécialité - GRANDS CRUS (score 86 +)

Score ≥ 86

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Salvador, Usulutan
Process

Honey
Variété(s)

Pacamaras
Altitude

1600 mètres
Récolte

Manuelle

En savoir plus Réduire

Découvrez le café en grain The Barn, Los Pirineos - 250g

cafe en grain the barn los pirineos 250g

Un café en grain Salvador des mains d'un producteur reconnu

Découvrez Los Pirineos, l’expression parfaite d’une alliance entre cépage, sol volcanique fertile et savoir-faire artisanal. Cette ferme emblématique bénéficie d’un microclimat exceptionnel offrant des conditions idéales pour une maturation lente, des précipitations équilibrées, et un terroir unique.

Fondée par Gilberto Baraona, un visionnaire de l’industrie du café, Los Pirineos s'est hissée parmi les meilleures fermes au monde. Surnommé "Mr. Cup of Excellence", Gilberto a marqué l'histoire avec un record inégalé de trophées décernés par cette prestigieuse compétition. Sa passion, son perfectionnisme et son engagement continuent de résonner à travers les grains de cette ferme, malgré sa disparition tragique due au COVID-19.

Un café de spécialité à déguster en café filtre

Dégustez ce café d’exception, un arabica aux arômes fruités de prune et aux notes gourmandes de noisette.
Conçu pour une méthode filtre, sa torréfaction légère met en valeur le terroir du Salvador et le travail méticuleux de ses hommes et ses femmes. Chaque tasse dévoile une richesse aromatique et une texture soyeuse, hommage vibrant à l’héritage de Gilberto Baraona.

Craquez pour ce café grand cru et découvrez aussi nos autres cafés en grains.

The Barn

THE BARN est l'un des principaux torréfacteurs de café de spécialité en Europe depuis 2010. Leurs cafés sont servis par de nombreux cafés et brasseurs à domicile à travers le monde. La vision de The Barn est très claire depuis le début : se concentrer sur l'amélioration de leurs cafés. Aucun compromis - juste un excellent café. Leurs cafés sont uniquement des pures origine, pas de mélange, afin de présenter des profils de saveurs spécifiques et de présenter chaque ferme avec laquelle ils travaillent. Cela rend les agriculteurs fiers et le produit entièrement traçable.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Los Pirineos - THE BARN

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