Café en grains Terres de café The Forest - 250g

  • 100% Arabica
  • Notes : d’épices, de chocolat & de praline
  • Torréfié artisanalement en France
  • Bio
  • 250g
12€90
0€41/tasse51€60/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Ce café en grains 100% arabica bio d'Amérique du Sud et d'Ethiopie signé Terres de Café est un café de spécialité. Découvrez une tasse un café onctueux et gourmand aux notes de chocolat, de praliné, d’épices douces. Ce café conditionné en sachet de 250 g.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    France (Torréfacteurs Artisanaux)
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits rouges

Dominante
Fruits rouges
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
  • Noix
  • Tabac
  • Cerise noire
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Nature, Lavé
En savoir plus Réduire

Découvrez ce 100 % arabica d’agroforesterie, sourcé majoritairement dans les forêts cafetières éthiopiennes des régions du Wallaga et de Jimma, et d'Amérique du Sud.

Terres de Café présente The Forest, un café 100 % durable, dont 1 € sera renversé au Fonds pour le développement durable et l'optimisation de la qualité en filière caféière de spécialité.
The Forest est un assemblage de cafés de forêt d’Éthiopie réunissant les composantes requises pour une agriculture durable.

 

Le café, une histoire de famille qui perdure... 

Les débuts de l'histoire de  Terres de Café  remontent à 2009, année durant laquelle la première boutique a vu le jour au cœur du Marais, à Paris. L'objectif de la boutique était de permettre aux amateurs de  café  de le (re)découvrir et d'en apprécier ses goûts. Aujourd'hui, ce même objectif est toujours valable et pousse  Terres de Café  à se dépasser pour proposer des  cafés de qualité.

Pour  Christophe Servell  , son fondateur, le  café  est une véritable  histoire de famille  . En effet, ses parents et grand-parents torréfiaient déjà, ce qui lui vaut une  expérience  et un  savoir-faire  qu'il met à profit au sein de son entreprise. 

Terres de Café

Terres de Café

Depuis 2009, Terres de Café source et torréfie le meilleur de la production caféière mondiale, et œuvre à la connaissance et à la démocratisation du café de spécialité. C'est Pierre de Chanterac de chez Terres de café qui arrivera 1er en spetembre 2021 aux championnats du monde de Brewers Cup.
Pionnier en la matière, Terres de Café participe activement à l’émergence de la filière caféière agroforestière, qualitative et durable.
En entretenant des relations de long terme avec ses partenaires, et en récompensant la qualité par des prix d’achat élevés, Terres de Café pratique un commerce de juste échange, basé sur l’excellence et le respect des producteurs et des consommateurs.
Aujourd’hui, Terres de Café joui d’une réputation mondiale auprès des amateurs de beaux produits, publics et professionnels de la gastronomie

Avis client sur Café en grains Terres de café The Forest - 250g

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 8 avis
Avis 1 à 8/8
Trier par :
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5 /5
Johann A,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/01/2019
Client vérifié depuis le 15/01/2019

Très bon café

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5 /5
Romain A,
acheteur vérifié
Client depuis le 06/11/2020
Client vérifié depuis le 06/11/2020

Excellent café, bien loin des cafés « de base » auxquels jétais habitué. Difficile de repartir en arrière une fois quon y a gouté. De plus, point très important, ce café de spécialité sattache à rémunérer correctement les producteurs. Ce qui devrait être la norme dans le monde du café.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Lionel P,
acheteur vérifié
Client depuis le 07/03/2021
Client vérifié depuis le 07/03/2021

J'ai bu meilleur café

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3 /5
Gilles G,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/06/2021
Client vérifié depuis le 19/06/2021

Pas vraiment de caractère affirmé. Je trouve ce café plutôt banal.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2 /5
Isabelle J,
acheteur vérifié
Client depuis le 03/07/2021
Client vérifié depuis le 03/07/2021

Même commentaire que j'ai déjà donné pour le café Amadito...

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5 /5
Georgie V,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/02/2019
Client vérifié depuis le 12/02/2019

Café pas trop fort mais avec un parfum et des goûts fantastiques. Un des meilleurs cafés que j'ai bu. Pourvu que Maxicoffee continue à le vendre!!!

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5 /5
Franck W,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/04/2017
Client vérifié depuis le 25/04/2017

Une très belle découverte !

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5 /5
Morgan J,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/11/2021
Client vérifié depuis le 21/11/2021

Excellent ce THE FOREST de Terres de café. Pas forcément adapté en French Press ou en Chemex, mais excellent en Espresso avec la Flair Néo.

Avis 1 à 8/8
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains Terres de café The Forest - 250g

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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Questions 1 à 1/1

Café lavé ou nature ?

Bonjour,
Ce café est lavé ou nature ?
Merci

Damien,

Bonjour Damien,

Terres de café nous a précisé avoir utilisé deux process : lavé et nature.

Très belle journée,
Eva.

Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 1/1
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Café en grains : Ethiopie - Moka Guracho - 200g - Grand cru Cafés Lugat
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  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100 % Arabica - Heirloom
  • Notes : Pomme verte, Citron, Groseille, Fleur de sureau.
  • Torréfié en France
  • 200g
6€70
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