En savoir plus sur ce café en grains Terres de Café :
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- Pays d'origineBrésil, Ethiopie
- TorréfactionFrance
- Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction - Foncée
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Famille aromatique - Fruits rouges
- Noix
- Tabac
- Cerise noire
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- ProcessNature, Lavé
- Variété(s)Bourbon, Heirloom
Découvrez le café de forêt bio The Forest signé Terres de Café - 250 g
The Forest, un café responsable et un café de forêt signé Terres de Café
On s'interroge tous sur la manière de consommer son café de manière plus responsable. Vous aussi, vous réalisez des actions à votre échelle et aimeriez aller encore plus loin ? En plus d'opter pour le café en grain, choisissez The Forest, le café responsable de la marque Terres de Café.
Ce café en grain bio réunit plusieurs atouts :
- Un café en grain arabica, issu de l'agroforesterie
Sourcés au sein des forêts éthiopiennes et brésiliennes, les cafés en grain qui composent The Forest sont tous cultivés sous forêt, plus précisément dans les régions de Wallaga et Jimma (Ethiopie) et Minas Gerrais (Brésil).
- Un café de forêt 100 % durable
Ce café répond à toutes les exigences d'un café dit "durable" (café bio, torréfaction carbone neutre ...). De plus, la marque reverse 1 € par kilo acheté au Fonds pour le développement durable et l'optimisation de la qualité en filière caféière de spécialité. Enfin, le café a été très largement représenté lors de l'événement Change Now en janvier et février 2020.
Le café de forêt, The Forest, reconnu aussi gustativement
Le café responsable The Forest a été reconnu pour sa finesse lors du Trophée Epicures 2021, en obtenant le Label Epicure Prix d'or dans la catégorie " Le café du monde de l'épicerie fine.
Telle une balade ressourçante en pleine forêt, ce café est un plaisir simple. À l'œil, il se caractérise d'abord par une jolie créma persistante, puis stimule votre odorat par ses notes de chocolat et d'épices. C'est en bouche que vous retrouvez ces saveurs avec une touche de praliné en plus tout en onctuosité.
Préconisé pour de l'expresso avec votre machine expresso manuelle, expresso broyeur ou encore cafetière italienne.
Terres de Café
Depuis 2009, Terres de Café source et torréfie le meilleur de la production caféière mondiale, et œuvre à la connaissance et à la démocratisation du café de spécialité. C'est Pierre de Chanterac de chez Terres de café qui arrivera 1er en spetembre 2021 aux championnats du monde de Brewers Cup.
Pionnier en la matière, Terres de Café participe activement à l’émergence de la filière caféière agroforestière, qualitative et durable.
En entretenant des relations de long terme avec ses partenaires, et en récompensant la qualité par des prix d’achat élevés, Terres de Café pratique un commerce de juste échange, basé sur l’excellence et le respect des producteurs et des consommateurs.
Aujourd’hui, Terres de Café joui d’une réputation mondiale auprès des amateurs de beaux produits, publics et professionnels de la gastronomie
Avis client sur 250g café en grain bio The Forest - Terres de Café
Charte de gestion et modération des avisClient depuis le 09/08/2022
Café très doux, sans amertume. Excellent !
Client depuis le 14/12/2020
Intéressent parfumé
Client depuis le 05/03/2022
Excellent cafe
Client depuis le 15/01/2019
Très bon café
Client depuis le 06/11/2020
Excellent café, bien loin des cafés « de base » auxquels jétais habitué. Difficile de repartir en arrière une fois quon y a gouté. De plus, point très important, ce café de spécialité sattache à rémunérer correctement les producteurs. Ce qui devrait être la norme dans le monde du café.
Client depuis le 07/03/2021
J'ai bu meilleur café
Client depuis le 19/06/2021
Pas vraiment de caractère affirmé. Je trouve ce café plutôt banal.
Client depuis le 03/07/2021
Même commentaire que j'ai déjà donné pour le café Amadito...
Client depuis le 12/02/2019
Café pas trop fort mais avec un parfum et des goûts fantastiques. Un des meilleurs cafés que j'ai bu. Pourvu que Maxicoffee continue à le vendre!!!
Questions et réponses de clients sur 250g café en grain bio The Forest - Terres de Café
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Café lavé ou nature ?
Bonjour,
Ce café est lavé ou nature ?
Merci
Bonjour Damien,
Terres de café nous a précisé avoir utilisé deux process : lavé et nature.
Très belle journée,
Eva.
250g café en grain bio The Forest - Terres de Café | |
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Notes de dégustation | Cerise noire, Tabac, Noix |
Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
Famille aromatique primaire | Fruits rouges |
Couleur de torréfaction | 8 - Foncée - conseillé : espresso |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
EAN : | 3700926146697 |
Client depuis le 21/02/2017
Café doux comme je l aime