Name: Café en grains Terres de café The Forest - 250g
Brand: Terres de Café
SKU: 116651
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (8 reviews)

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Café en grains Terres de café The Forest - 250g

100% Arabica
Notes : d’épices, de chocolat & de praline
Torréfié artisanalement en France
Bio
250g

12^€90

0^€41/tasse51^€60/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

Ce café en grains 100% arabica bio d'Amérique du Sud et d'Ethiopie signé Terres de Café est un café de spécialité. Découvrez une tasse un café onctueux et gourmand aux notes de chocolat, de praliné, d’épices douces. Ce café conditionné en sachet de 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Torréfaction

France (Torréfacteurs Artisanaux)
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits rouges

Dominante

Fruits rouges

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Noix
Tabac
Cerise noire

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature, Lavé

En savoir plus Réduire

Découvrez ce 100 % arabica d’agroforesterie, sourcé majoritairement dans les forêts cafetières éthiopiennes des régions du Wallaga et de Jimma, et d'Amérique du Sud.

Terres de Café présente The Forest, un café 100 % durable, dont 1 € sera renversé au Fonds pour le développement durable et l'optimisation de la qualité en filière caféière de spécialité.

The Forest est un assemblage de cafés de forêt d’Éthiopie réunissant les composantes requises pour une agriculture durable.

Le café, une histoire de famille qui perdure...

Les débuts de l'histoire de Terres de Café remontent à 2009, année durant laquelle la première boutique a vu le jour au cœur du Marais, à Paris. L'objectif de la boutique était de permettre aux amateurs de café de le (re)découvrir et d'en apprécier ses goûts. Aujourd'hui, ce même objectif est toujours valable et pousse Terres de Café à se dépasser pour proposer des cafés de qualité.

Pour Christophe Servell , son fondateur, le café est une véritable histoire de famille . En effet, ses parents et grand-parents torréfiaient déjà, ce qui lui vaut une expérience et un savoir-faire qu'il met à profit au sein de son entreprise.

Terres de Café

Depuis 2009, Terres de Café source et torréfie le meilleur de la production caféière mondiale, et œuvre à la connaissance et à la démocratisation du café de spécialité. C'est Pierre de Chanterac de chez Terres de café qui arrivera 1er en spetembre 2021 aux championnats du monde de Brewers Cup.
Pionnier en la matière, Terres de Café participe activement à l’émergence de la filière caféière agroforestière, qualitative et durable.
En entretenant des relations de long terme avec ses partenaires, et en récompensant la qualité par des prix d’achat élevés, Terres de Café pratique un commerce de juste échange, basé sur l’excellence et le respect des producteurs et des consommateurs.
Aujourd’hui, Terres de Café joui d’une réputation mondiale auprès des amateurs de beaux produits, publics et professionnels de la gastronomie

Avis client sur Café en grains Terres de café The Forest - 250g

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 8/8

Trier par :

5 /5

Johann A,
le 14 octobre 2022

Client depuis le 15/01/2019

Client vérifié depuis le 15/01/2019

Très bon café

5 /5

Romain A,
le 17 septembre 2022

Client depuis le 06/11/2020

Client vérifié depuis le 06/11/2020

Excellent café, bien loin des cafés « de base » auxquels jétais habitué. Difficile de repartir en arrière une fois quon y a gouté. De plus, point très important, ce café de spécialité sattache à rémunérer correctement les producteurs. Ce qui devrait être la norme dans le monde du café.