Name: 12x250g Café en grain pour professionnels Pacific Blend anciennement Le Blend du Pacifique - Grains
Brand: Lugat.
SKU: 57788
Price: 87.6 EUR
Availability: InStock

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12x250g Café en grain pour professionnels Pacific Blend anciennement Le Blend du Pacifique - Grains

TORRÉFACTION MEDIUM +
Mélange gourmand et crémeux !
100% Arabica(Amérique Centrale et du Sud)
Notes de pâte à tartiner, amande et chocolat
Torréfié artisanalement en France
3kg (12x250 grammes)

83^€03^HT87^€60 ^TTC

0^€19/tasse27^€68/kg

+ -

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En savoir plus sur ce café en grains Lugat. :

Ce café en grains Pacific Blend est un mélange d'Arabica d'Amérique Centrale et du Sud spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction de Lugat. Ce café, issu d'une torréfaction medium +, vous offrira un café suave et très gourmand avec des arômes de pâte à tartiner, d'amande et de chocolat. Conditionnement : 12x250g.

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Chocolat
Caramel
Amandes Grillées

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium + :

La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer plus de rondeur et de consistance, au détriment du terroir qui devient plus effacé. Une torréfaction medium quant à elle, offre une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu’une fraîcheur légèrement acidulée.

L’objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous.

La torréfaction medium + est une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressos, désireux de découvrir un terroir.

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Lugat :

Lionel* l'aime pour :

Ce café vous offre une attaque citronnée laissant place à des notes de noisette fraîche. Vous allez apprécier son corps plein aux arômes plus sucrés d'amandes enrobées de chocolat.

Idéal en espresso, savourez cette tasse gourmande au final cacaoté.

* Torréfacteur (Lugat)

Le Blend du Pacifique devient Pacific Blend : nouvelle dénomination, café inchangée

Le café en grains précédemment commercialisé sous le nom Le Blend du Pacifique est désormais proposé sous l’appellation Pacific Blend. Cette évolution concerne uniquement le nom du produit : la composition de l’assemblage, la sélection des origines et le profil de torréfaction restent rigoureusement identiques. Les caractéristiques aromatiques, la structure en tasse et l’équilibre global sont donc strictement conservés, garantissant une continité qualitative pour vos offres espresso et méthodes douces.

Retrouvez également l’ensemble de la gamme de cafés en grains Lugat dédiée aux professionnels sur notre page dédiée.

Lugat : L'Excellence du Café en Grain de Spécialité Torréfié en France

Lugat, marque française de café en grain de spécialité, est torréfiée avec soin sur le Bassin d'Arcachon par des torréfacteurs passionnés. Créée par MaxiCoffee, leader de la vente en ligne de café, elle garantit une fraîcheur incomparable et une torréfaction précise. Découvrez l'excellence du café de spécialité, de la sélection des grains jusqu'à la tasse.

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12x250g Café en grain pour professionnels Pacific Blend anciennement Le Blend du Pacifique - Grains
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustation	Amandes Grillées, Caramel, Chocolat
EAN :	3700809374070