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Café en grains Pellini N°9 Cremoso - Blend Arabica/Robusta - 1kg
Café en grains Pellini N°9 Cremoso - Blend Arabica/Robusta - 1kg
18€90
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Café en grains Pellini N°9 Cremoso - Blend Arabica/Robusta - 1kg

21€9018€90
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18€90/kg
+ -
  • Bientôt en stock, réception en cours
Marque :    Café Pellini
  • Arabica/Robusta
  • Café rond, crema consistante
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
Café CORSÉ

Le Café en grains Pellini Espresso  n°9  Cremoso est un mélange corsé composé d'Arabica et de Robusta.  Il est conditionné en poche de 1kg. Ce café Cremoso au corps rond vous offrira un véritable expresso à l'italienne ! 

Caractéristiques principales du café


Intensité

Café en grains Pellini Cremoso - Blend Arabica/Robusta - 1kg
Café Corsé

Récompenses

Café en grains Pellini Cremoso - Blend Arabica/Robusta - 1kg
International Coffee Tasting *

Pays d'origine

Mélange

Type de café

Café en grains Pellini Cremoso - Blend Arabica/Robusta - 1kg Blend 

 

Un contrôle de la qualité et du goût constant

Par le biais d’un examen soigneux, vingt juges qualifiés comparent les goûts et les arômes des cafés Pellini. 

En exploitant tous les sens, il est possible de reconnaître les variations sensibles du goût : de l'odorat jusqu’à l’aspect visuel, le café est soumis à un contrôle minutieux et ce n’est qu’avec l'approbation des juges qu’il sera prêt à être distribué

 

Des récompenses méritées

Les cafés Pellini ont obtenu une double consécration: Double Médaille d'Or dans les catégories " Espresso " et " Moka " au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting .

 

Une torréfaction de qualité

La torréfaction du café Pellini se fait de manière extrêmement lente et à des températures très contrôlées en fonction du type de grain traité.

Ces soins artisanaux s'insèrent de manière cohérente dans le projet Qualité mis en place par la firme, qui a décidé d'obtenir les résultats souhaités en respectant la matière première sans devoir recourir à des actions forcées d'aucune nature.

Le grain est torréfié de manière uniforme, à partir du noyau central jusqu'au revêtement extérieur, par le biais d’un processus de chauffage progressif. La méthode de torréfaction se fait à l'air chaud, sans que les grains ne soient mis en contact avec aucun métal. Un souffle d'air amène le café à voltiger en demeurant en suspension.

Le refroidissement aussi se fait par air. Après quoi, les grains s’en vont reposer dans des silos spéciaux pour le décantage.  

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

Avis client
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Top ventes sur Maxicoffee

Avis client sur Café en grains Pellini N°9 Cremoso - Blend Arabica/Robusta - 1kg

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 58 avis
Avis 1 à 10/58
Trier par :
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5 /5
Avis utile (1)
Excellent rendu en tasse
Avis utile (1)
Michel,

Client depuis le 16/12/2014
Client vérifié depuis le 16/12/2014

J'ima le café serré et le resultat en tasse est parfait avec ce café. J'ai une saeco royal professionnel, j'ai obtenu une très jolie mousse avec ma machine.

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4 /5
Osvaldo T,

Client depuis le 09/09/2014
Client vérifié depuis le 09/09/2014

Agréable, bonne mousse

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5 /5
François M,

Client depuis le 07/10/2011
Client vérifié depuis le 07/10/2011

Excellent café pour un expresso italien crémeux et gouteux.

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4 /5
Gérard D,

Client depuis le 12/01/2015
Client vérifié depuis le 12/01/2015

Bon café

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5 /5
Christophe S,

Client depuis le 22/01/2019
Client vérifié depuis le 22/01/2019

Excellent

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4 /5
Jerome A,

Client depuis le 07/03/2018
Client vérifié depuis le 07/03/2018

bon cafe,un bon compromis,creme,amertume

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4 /5
Eric G,

Client depuis le 29/12/2016
Client vérifié depuis le 29/12/2016

Café un peu trop fort (acide) pour moi.

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4 /5
Christian V,

Client depuis le 26/11/2013
Client vérifié depuis le 26/11/2013

bien très bon

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3 /5
Bruno P,

Client depuis le 16/02/2015
Client vérifié depuis le 16/02/2015

Belle mousse mais un peu damerture due sûrement au robusta

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5 /5
Marie helene A,

Client depuis le 25/05/2017
Client vérifié depuis le 25/05/2017

Belle crème.

Avis 1 à 10/58
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains Pellini N°9 Cremoso - Blend Arabica/Robusta - 1kg

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 2/2

Composition

Quel pourcentage arabica/robusta svp?

Marc,
Philipe, expert

Bonjour,
Cette information n'est pas donné par Pellini ce qui veut dire que ce valeur pourrait être changeant en fonction du goût afin de maintenir le même résultat en tasse. Nous l'estimons autour de 40% robusta.

Philippe,

Réapprovisionnement

Bonjour,
Je vois que ce café n'est plus disponible.
Quand serez-vous réapprovisionnés ?

Cordialement.

Jean-Baptiste,
Camille, experte

Bonjour,
Nous devrions recevoir ce café d'ici une dizaine de jours. En attendant, je vous recommande ce café du même torréfacteur qui possède des caractéristiques gustatives similaires : http://urlz.fr/5ZM1
Bonne dégustation !

Camille,
Questions 1 à 2/2
Café en grains Expresso Italien - 250g - Maison Taillefer
+-
  • 100 % Arabica
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction française artisanale
  • 250g
  5€50
Café CORSÉ
Torréfié en FRANCE
Café CORSÉ
Torréfié en FRANCE
Café en Grains La Semeuse 100% Arabica : Mocca - 250g
+-
  • 100% Arabica (Amérique Centrale/Ethiopie)
  • Notes d'amandes
  • Torréfaction suisse
  • 250 grammes
  6€95
Café CORSÉ
Café CORSÉ
Café en grains 100% Arabica Bio Pérou - 1kg - TerraMoka
+-
  • 100% Arabica bio (Pérou)
  • Notes fruitées
  • Torréfaction française
  • 1kg
  • Bientôt en stock, réception en cours
Café ÉQUILIBRÉ
Torréfié en FRANCE
BIO
  • Bientôt en stock, réception en cours
Café ÉQUILIBRÉ
Torréfié en FRANCE
BIO
Café en grains : Rosa Encarnacion - Equateur - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica : Caturra / Castillo (Equateur)
  • Notes de Fraise, Mure et Chocolat au lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
87 / 100
QSCORE_DESCRIPTION
  11€50   8€90
87 / 100
QSCORE_DESCRIPTION
Café ÉQUILIBRÉ
Torréfié en FRANCE
Café ÉQUILIBRÉ
Torréfié en FRANCE
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