Name: 1 kg - Café en grain - Le Patriarche - CAFÉS TCHANQUÉ
Brand: Cafés Tchanqué
SKU: 58668
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

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1 kg - Café en grain - Le Patriarche - CAFÉS TCHANQUÉ

100% Arabica (Guatemala, Kenya, Salvador)
Assemblage grands crus vif et aromatique
Élue Meilleur Mélange Expresso de France 2018
Torréfié artisanalement en France
1kg

29^€90

0^€21/tasse29^€90/kg

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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Tchanqué :

Dégustez ce café en grains Le Patriarche composé d'Arabicas grands crus du Guatemala, du Kenya et du Salvador. Vous aurez une tasse vive et aromatique. Café assemblé et torréfié artisanalement en France. Conditionnement : 1kg.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Salvador, Guatemala, Kenya
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits rouges

Notes de dégustation :

Chocolat au lait
Mûre
Mélasse

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Un café vif et aromatique :

Cet assemblage d' Arabicas du Guatemala , du Kenya et du Salvador vous offrira une tasse aromatique à souhait.

Cafés Tchanqué

Après 35 ans d’expérience comme marchand de cafés vert, Nicolas Bellangé, a créé Cafés Tchanqué : une marque de café locale ancrée dans le Sud-Ouest de la France avec pour leitmotiv : partage et convivalité autour de cafés grands crus. Cafés Tchanqué, c'est une gamme de capsules compatibles Nespresso et de cafés en grains réalisés avec des cafés sélectionnés avec soin et des assemblages uniques.
Chaque nom de café fait référence a des noms de villes ou de quartiers situés sur le Bassin d'Arcachon.
"Les Cafés Tchanqué, c'est le café que l'on partage, dans la matinée avant de partir en bateau, après un bon repas ou dans la soirée, au calme et l'esprit léger pour apprécier les saveurs de ces assemblages."

En 2018, Cafés Tchanqué a remporté le prix du Meilleur Mélange pour Expresso avec Le Patriarche. Et en 2019 Melanie Badets, leur torréfactrice, est devenue Championne de Torréfaction au Paris Coffee Show.

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Le Patriarche - CAFÉS TCHANQUÉ

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Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Le Patriarche - CAFÉS TCHANQUÉ

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Questions 1 à 1/1

Mousse crémeuse sur le cafe

Sur un machine type delonghi, sors-t'il une mousse crémeuse ? Merci

le 24 août 2022

Bonjour Jocelyne,

Ce café 100% arabica aide pour developper la crema car il est fraichement torréfié. Cela dépend également des réglages sur votre machine. Vous pouvez utiliser des tasses en forme de coquille d'oeuf car cela participe à développer la crema. Voici un article qui pourrez vous aider : https://www.maxicoffee.com/blog/regler-moulin-espresso-broyeur/

Bonne journée :)

Chloé, le 25 août 2022

Questions 1 à 1/1

1 kg - Café en grain - Le Patriarche - CAFÉS TCHANQUÉ
Notes de dégustation	Chocolat au lait, Mélasse, Mûre
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3770006952043