Name: 250 g - Café en grain - Inde Malabar Moussonné - CORSINI
Brand: Caffè Corsini
SKU: 98122
Price: 10.99 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Caffè Corsini :

Dégustez ce café en grains 100% Arabica cultivé en Inde. Ce café, assemblé et torréfié par le torréfacteur italien Caffè Corsini, développe des arômes sucrés de noisette. Conditionnement : 250g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Inde
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Cannelle
Noix
Cèdre

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Un café 100% Arabica aux douces notes épicées :

Ce café en grain est originaire du sato du Kerala, sur la côte sud de l'Inde, et est la meilleure qualité de café de mousson. On l'appelle ainsi car après la récolte, les grains verts sont exposés aux vents des moussons dans des entrepôts ouverts pendant quelques semaines pendant la saison des pluies. Ce processus réduit l'acidité et augmente la douceur en lui donnant une couleur jaune paille. Un café à la saveur unique, aux douces nuances épicées particulièrement adaptées après les repas.
Compagnia Dell' Arabica est une marque déposée par Corsini.

Caffè Corsini

Caffè Corsini est l'une des plus grandes torréfactions en Italie avec une production de 2500 tonnes de cafés torréfiés par an.

Depuis sa création en 1950, l'objectif premier de cette entreprise est de développer et étendre la culture du café partout dans le monde.

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250 g - Café en grain - Inde Malabar Moussonné - CORSINI
Notes de dégustation	Cannelle, Cèdre, Noix
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Boisée
Continent d'origine	Asie & Océanie
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	8001684910755