Name: 10 Kg Café en grain pour professionnels Gran Crema - Miscela d'Oro
Brand: Miscela D'Oro
SKU: 120751
Price: 199 EUR
Availability: InStock

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10 Kg Café en grain pour professionnels Gran Crema - Miscela d'Oro

70% Arabica/ 30% Robusta (Amérique Centrale/Sud/Asie)
Café fort, crema compacte
Torréfaction italienne
Conditionnement : 10 x 1 kilo

188^€63^HT199^€00 ^TTC

0^€13/tasse18^€86/kg

Ancien prix : 212^€23

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En savoir plus sur ce café en grains Miscela D'Oro :

Le café Gran Crema de Miscela D'Oro est un café en grains , qui est un mélange d'Arabica (70%) provenant d'Amérique Centrale/Sud, et de Robusta (30%) sélectionné d'Asie. C'est un mélange de grain de café de haute qualité avec un goût intense et une crème épaisse . Il est conditionné dans 10 sachets de 1kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Cannelle
Noix
Cèdre

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales de ce café en grains :

Intensité

Café fort

Appellation

Blend

Type de café

Arabica / Robusta

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Italie

Café en grains Gran Crema 10kg - Miscela d'Oro

Le café en grains Gran Crema est un mélange bien équilibré entre de l'Arabica d'Amérique Centrale/Sud , et du Robusta d'Asie.

Ce café en grains possède une acidité moyenne ainsi qu'un goût intense et une crème épaisse .

Le Gran Crema est un grand mélange à la saveur intense et à la crème compacte.

Il possède une acidité moyenne, une intensité corsée et une fin en bouche persistante !

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Miscela D'Oro

Fondé en 1946 par la famille Urbano à Messina en Italie, le café Miscela D'Oro est le résultat de la sélection des meilleurs qualités de café vert et d'une extrême connaissance technique.

Depuis maintenant plus de 60 ans, les 3 générations de la famille Urbano ont permis au café Miscela D'Oro d'évoluer, tout en conservant les caractéristiques d'une société familiale et artisanale.

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10 Kg Café en grain pour professionnels Gran Crema - Miscela d'Oro
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Très foncée
Famille aromatique primaire	Boisée
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Cannelle, Cèdre, Noix
EAN :	8005657000245