du 03 au 13 avril -10% de réduction dès 49€ d'achat
avec le code 26COFFEE
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Ce café en grains bio Moka Waabaa est un Micro-Lot exclusif issu de la forêt primaire d'altitude Waabaa située dans la région Anfilloo en Ethiopie. Ce café au profil très fruité vous offrira des notes de framboise, de groseille et de bourgeon de cassis. QUANTITÉ LIMITÉE ! Conditionnement : 250g.
Caractéristiques principales du café :
Café équilibré
Micro-Lot
Ethiopie
France (Aquitaine)
100% Arabica
Moka
Altitude 1500M
Récolte manuelle et sélective
Nature
Café issu de l'Agriculture Biologique
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café Moka Waabaa est un Micro-Lot.
 | Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture | |
 | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | |
 |  | Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.
 | Marco* l'aime pour : - Son côté "fruits rouges confits" (notes de framboise, groseille et bourgeon de cassis) - Sa vivacité - Son exclusivité * Le torréfacteur XXL ! (Cafés Lugat) |  87 /100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Août à Décembre
Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
- Une TRAÇABILITE COMPLÈTE avec la connaissance des producteurs, du système de culture, de la cartographie de la plantation, etc.
- Une GRANDE BIODIVERSITÉ (40 à 50% minimum d'ombrage, 10 essences d'arbres locaux minimum sur la parcelle, etc.).
- Une QUALITÉ DE TASSE SUPÉRIEURE À 80 sur l'échelle de notation SCAE (notation sur 100) & une altitude comprise entre 1400-2400m.
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Café bio
Bonjour,
Avez-vous des cafés qui ne sont pas estampillés BIO, mais qui en fait sont cultivés sans produits chimiques.
Cordialement,
Bonjour Véronique,
Oui, nous en avons... mais comme ils ne subissent pas les contrôles d'un organisme bio on préfère de ne pas les indiquer ; l'avantage des contrôles Bio sont qu'il n'y a pas la possibilité de contamination d'un non-bio.
