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Café en grains bio : Ethiopie - Moka Waabaa Nature - 250g - Cafés Lugat
Café en grains bio : Ethiopie - Moka Waabaa Nature - 250g - Cafés Lugat
7€90
Machine Riviera & Bar CE862A Dual Boiler

Café en grains bio : Ethiopie - Moka Waabaa Nature - 250g - Cafés Lugat

9€507€90
0€25/tasse     
31€60/kg
Existe aussi en
87 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 48h
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • 100% Arabica bio - Moka (Ethiopie)
  • Notes de framboise, groseille et bourgeon de cassis
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
87 / 100
De quoi s'agit-il?
Café ÉQUILIBRÉ
Torréfié en FRANCE

BIO

Ce café en grains bio Moka Waabaa est un Micro-Lot exclusif issu de la forêt primaire d'altitude Waabaa située dans la région Anfilloo en Ethiopie. Ce café au profil très fruité vous offrira des notes de framboise, de groseille et de bourgeon de cassis.  QUANTITÉ LIMITÉE ! Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Ethiopie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Moka
Plantation
Altitude Altitude 1500M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Nature
Certification
cafe bio  Café issu de l'Agriculture Biologique

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Moka Waabaa est un Micro-Lot.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Marco* l'aime pour :

- Son côté "fruits rouges confits" (notes de framboise, groseille et bourgeon de cassis)

- Sa vivacité

- Son exclusivité

* Le torréfacteur XXL ! (Cafés Lugat)

picto ranking

87 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Août à Décembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café juge  aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de la plantation :
 
Ce café Moka Waabaa Nature provient de la parcelle de Dewa située sur une plantation de 17 hectares regroupant plusieurs variétés locales de café provenant de la forêt caféière sauvage de Waabaa. La plantation est tenue par le producteur Gazagn Gudeta.
 
Ce Micro-Lot fait partie des cafés de forêt ayant pour distinction : 

- Une TRAÇABILITE COMPLÈTE avec la connaissance des producteurs, du système de culture, de la cartographie de la plantation, etc.

- Une GRANDE BIODIVERSITÉ (40 à 50% minimum d'ombrage, 10 essences d'arbres locaux minimum sur la parcelle, etc.).

- Une QUALITÉ DE TASSE SUPÉRIEURE À 80 sur l'échelle de notation SCAE (notation sur 100) & une altitude comprise entre 1400-2400m.

Plusieurs cultures se mêlent aux caféiers comme la culture du miel ou du gingembre. Aucun produit chimique n'est utilisé dans cette plantation.
 
Le fait de produire en système de semi-forêt et sans produits chimiques permet à cette plantation d'être certifiée « Bird Friendly ».
 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client
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Avis client sur Café en grains bio : Ethiopie - Moka Waabaa Nature - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 6 avis
Avis 1 à 6/6
Trier par :
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4 /5
Pierre P,

Client depuis le 16/04/2019
Client vérifié depuis le 16/04/2019

Bon moka

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3 /5
Neon T,

Client depuis le 27/01/2018
Client vérifié depuis le 27/01/2018

Mediocre at best. I have taste way more fine mocha coffees,

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5 /5
Taehoon P,

Client depuis le 21/04/2014
Client vérifié depuis le 21/04/2014

Ce café a plusiere ordeur en espresso comme l'autre café en ethiopie. Je pense que le cafe konga est plus mieux car il est bien montré les caractères le cafe ethiopie naturel (les aromes)

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5 /5
Nicolas F,

Client depuis le 15/09/2014
Client vérifié depuis le 15/09/2014

très bon

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4 /5
Marie C,

Client depuis le 29/10/2017
Client vérifié depuis le 29/10/2017

A utiliser pour espresso. Arome en bouche enrobant . Une merveille avec un carré de chocolat noir dégustation

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5 /5
Rene M,

Client depuis le 18/01/2018
Client vérifié depuis le 18/01/2018

Délicieux

Avis 1 à 6/6
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Ethiopie - Moka Waabaa Nature - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains Forza - Arabica/Robusta - 1kg - Cafés Preko
+-
  • 95% Arabica / 5% Robusta (Guatemala, Costa Rica, Brésil, Indonésie)
  • C'est l'espresso par excellence !
  • Torréfaction belge
  • 1Kg
  20€90
Café CORSÉ
Café CORSÉ
Café en grains Pellini Top - 1kg - Pellini
+-
  • 100% Arabica (naturellement doux en caféine)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Le café italien le plus doux du marché
  • Torréfaction italienne
  • 1kg
  24€90   23€90
Café ÉQUILIBRÉ
Café ÉQUILIBRÉ
Café en grains Antico Aroma Zicaffè 1kg
+-
  • 80% Arabica/20% Robusta
  • Notes gourmandes (chocolat, pain grillé)
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  22€00   19€90
Café FORT
Café FORT
Café en grains Dek - Arabica/Robusta - 500g - Cosmai Caffè
+-
  • 70% Arabica/30% Robusta
  • Décaféination sans solvant
  • Expresso parfumé, corps structuré
  • Torréfaction italienne
  • 500 grammes
  12€55   9€90
Café FORT
Décaféiné
Café FORT
Décaféiné
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