Name: 250 g - Café en grain - Costa Rica Finca Alfaro - LUGAT
Brand: Cafés Lugat Pro
SKU: 125692
Price: 9.4 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café en grain - Costa Rica Finca Alfaro - LUGAT

Pure Origine
Costa Rica (Tarrazu)
Torréfié en France
Spécial Espresso
250 g

8^€91^HT9^€40 ^TTC

0^€25/tasse35^€64/kg

Disponible aussi en :

250g

6x250g

24x250g

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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat Pro :

Plongez dans l'univers du café en grain lavé Finca Alfaro de Lugat, un café issu de Tarrazu au Costa Rica ! Ce 100 % arabica, cultivé par Beneficio Palmichal jusqu'à 2000 mètres d’altitude, est issu de cerises cueillies à parfaite maturité. Torréfié avec soin, il possède des dominantes Gourmand/Epicé, avec des notes intenses de chocolat noir, d’amandes grillées et d’épices douces. Ce café de spécialité robe de moine, promet une expérience gustative riche et savoureuse. Conditionnement : paquet de 250g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Costa Rica
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Amandes Grillées
Chocolat noir
Epices douces

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Costa Rica, Tarrazu
Process

Lavé
Variété(s)

Caturra, Catuaï
Altitude

1200 mètres
Récolte

Manuelle

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Découvrez le café en grain Lugat, Costa Rica Finca Alfaro -250g

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La noblesse d'un café du Costa Rica rehaussée par le savoir-faire de Lugat

Les amateurs de café seront ravis par les saveurs uniques de ce café en grain torréfié par Lugat. Avec son format de 250 g, il garantit une fraîcheur inégalée et des arômes puissants. Si vous cherchez à explorer de nouvelles sensations gustatives, le café en grain de Lugat saura satisfaire vos attentes.

Ce café, avec sa torréfaction robe de moine, est parfait pour préparer un expresso qui offre une attaque intensément chocolatée. En bouche, il se révèle avec une structure bien définie, accompagnée d'une douceur délicate grâce à des notes d'amandes. La dégustation se conclut sur une finale persistante de fèves tonka, offrant une tasse veloutée. Noté 84/100 par la SCA, ce café de spécialité promet une expérience élégante pour les passionnés de cafés d'exception.

Trouvez une place dans votre placard pour ce café de spécialité ! Continuez d'explorer l'univers du specialty coffee avec les cafés en grain que nous proposons.

Origine et producteur du café en grain Costa Rica Finca Alfaro

Découvrez ce café d'exception du Costa Rica, originaire de la région de Tarrazu. Cultivé par 1300 familles entre 1200 et 2000 mètres d'altitude, il profite d'une localisation idéale entre la côte pacifique et la Sierra de Talamanca, garantissant des conditions optimales pour la maturation des cerises.

Produit par Beneficio Palmichal, fondé par Manuel et Romelia Rojas, pionniers de la culture caféière à Tarrazu, ce café bénéficie du savoir-faire transmis à Roberto Montero Castro. Depuis 1994, la ferme et le moulin sont gérés par le Neumann Kaffee Gruppe sous le nom de Beneficio Palmichal.

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

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250 g - Café en grain - Costa Rica Finca Alfaro - LUGAT
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Medium
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Notes de dégustation	Amandes Grillées, Chocolat noir, Epices douces
EAN :	3700809374032