10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
- Pure origine
- 100% Brésil
- Torréfié en Italie
- Préconisé en expresso
- 500g
Valable jusqu'au 07/07, dans la limite des stocks disponibles 14€9014.9EUR
0€21/tasse29€80/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains Mokador Castellari :
Prévoyez-vous de découvrir un nouveau café en grains italien ? Orientez votre choix vers ce café en grains arabica "Brazil" de Mokador Castellari. Ce café pure origine du Brésil, cultivé dans les régions d'Alta Mogiana et de Sul de Minas, est idéal en espresso grâce à sa torréfaction foncée. Vous y retrouverez des notes gourmandes et boisées de chocolat, caramel et noix.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineBrésil
- TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction - Foncée
- 1
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Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
- Chocolat
- Caramel
- Noix
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés conventionnels - SUPERIEURS
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineBrésil, Alta Mogiana et Sul de Minas
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Découvrez le café en grain Mokador Castellari, Brazil - 500g
Un café pure origine 100 % Brésil à la torréfaction italienne
Mokador Castellari vous propose le café en grain Brazil conditionné en paquet de 500g. Découvrez toutes ses qualités et donnez-lui une chance de figurer aux côtés de vos cafés en grains favoris.
- Un café en grain Brésil
Le Brésil, premier producteur mondial de café arabica, a été choisi comme origine pour ce café. Ses grains, issus de régions emblématiques de la culture du café telles qu'Alta Mogiana et Sul de Minas, confèrent à ce café en grain italien une richesse de saveurs incomparables.
- Une torréfaction artisanale parfaite
La torréfaction, étape clé pour exprimer pleinement les saveurs du café, constitue le cœur du savoir-faire de Mokador Castellari. En effectuant une torréfaction distincte pour chaque origine à des températures contrôlées (entre 210 et 230 °C), ce café offre un équilibre idéal entre corps, arôme et goût.
Un café prometteur en expresso
- Une tasse pleine de promesses
Appréciez dès l'extraction la créma couleur noisette qui se forme sur votre espresso. Tout au long de la dégustation de ce café en grains, vous découvrez sa texture pleine et soyeuse. Vous adorez son côté corsé, ainsi que son arrière-goût riche en notes caramélisées, chocolatées et de noix.
- Un format idéal pour tester
500 g est le conditionnement idéal pour s'initier à un nouveau café, et c'est parfait, car ce café italien est disponible dans ce format ! L'occasion de le tester en petite quantité, évitant ainsi le gaspillage d'un plus grand format. La richesse aromatique du café, préservée grâce à une fraîcheur optimale, vous offre une expérience complète, équivalente à celle de n'importe quel autre format.
Succombez au charme de ce café italien ! Découvrir nos autres cafés en grains.
Mokador Castellari
L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).
Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie pour le café Castellari est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.
Avis client sur 500 g - Café en grain - Brazil - MOKADOR CASTELLARI
Charte de gestion et modération des avisQuestions et réponses de clients sur 500 g - Café en grain - Brazil - MOKADOR CASTELLARI
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| 500 g - Café en grain - Brazil - MOKADOR CASTELLARI | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Caramel, Chocolat, Noix |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Continent d'origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 8000719002281 |
- Torréfaction medium
- Notes de dégustation : cacao et fruits secs
- Capsules compostables
- Le + : méthode de torréfaction Clean Air System
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
- Contenance : 15 cl
- Matière : Porcelaine
- Boisson : Cappuccino
- 25 % 
- Blend arabica
- 1% des meilleurs grains de café arabica
- Torréfié en Italie
- Préparations idéales : cafetière italienne et filtre, espresso et lungo
- 500g
Valable jusqu'au 07/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
- 25 %
11€99
0€17/tasse23€98/kg
Ancien prix : 15€99
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- 25% Arabica/75% Robusta décaféiné (Amérique Centrale et Sud / Asie du Sud)
- Décaféination avec solvant
- Notes de pain grillé
- Torréfaction italienne
- 500 grammes
Valable jusqu'au 07/07, dans la limite des stocks disponibles 10% de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26SLD1059
17€90
0€25/tasse35€80/kg
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