Un café en grain gourmand et épicé à découvrir à la maison

Pour entamer la découverte d'un café en grain italien, rien de tel que de partir sur la marque Ditta Artiginale et sur son café Mamma Mia, disponible en format 250 g.

Avec ce conditionnement, c'est une tasse pleine de richesse aromatique qui vous attend grâce à la parfaite préservation des arômes. Une tasse aromatique dûe en partie, à l'assemblage minutieux de plusieurs origines prestigieuses.

4 origines, apportant chacune à leur niveau, une richesse à ce café en grain 100 % arabica. Le Pérou apporte la douceur tandis que le Costa Rica amène un côté acidulé et fruité à la dégustation. L'Éthiopie, réputé pour fournir un côté floral à ses cafés, ne faillit pas à sa réputation quand le Honduras, apporte un côté plutôt épicé.

Une torréfaction gérée habilement par la marque, qui a donné naissance à une tasse équilibrée, mêlant très justement le côté acidulé, sucré et amer. Des notes de chocolat noir, de fruits secs et d'épices seront à retrouver lors de la dégustation.

Ce café est le résultat d'une recherche approfondie sur de nouvelles variétés botaniques et processus de fermentation. Le pari est réussi, n'attendez plus pour le découvrir et vous faire un avis ! Pour plus de découvertes café, explorez notre gamme de cafés en grain.