Name: 250 g - Café en grain - Forte - PERLÉO
Brand: Perléo
SKU: 98980
Price: 5.7 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Perléo :

Découvrez le mélange Forte, composé d'arabica et de robusta, de Perleo . Il vous offrira des arômes intenses et puissants, grâce à sa torréfaction foncée. Les amoureux de l'expresso apprécieront les notes boisées et épicées qui s'en dégagent, comme celles de pain grillé et des herbes sauvages. Conditionnement : paquet de 250 g

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Foncée

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Cacao
Noix
Mélasse

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee

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Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

En savoir plus Réduire

Un mélange Arabica/Robusta

Vous êtes amateurs d'espressos corsés ? Vous êtes au bon endroit ! Perléo vous propose ce mélange constitué d'arabica et de robusta et vous garantit une tasse intense, à la hauteur de vos attentes. Des torréfacteurs passionnés ont fait preuve de précision et rigueur au moment de la torréfaction de ce café cultivé et sélectionné avec soin. La torréfaction foncée de ce café Perléo est propice aussi bien à des boissons courtes intenses que des boissons lactées délicieuses.

À la dégustation de ce café…

Ce café en grains est un mélange corsé d'arabica et de robusta. Vous y trouverez des notes de pain grillé et d'herbes sauvages, soulignées par un corps robuste. Cet assemblage vous offrira un espresso racé et expressif, pour une tasse persistante à la finale cacaotée.

Que diriez-vous de consommer ce dernier avec une petite douceur ? Une tarte fruitée aux agrumes apportera de la fraîcheur pendant la dégustation du café.

Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

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Idéal en :

Espresso (~40ml)

Réglage moulin :

Position 1,5 à 2,5

Réglage intensité :

Fort

LE PETIT + :Parfait en cappuccino.

Perléo

Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !

Avis client sur 250 g - Café en grain - Forte - PERLÉO

Charte de gestion et modération des avis

Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Forte - PERLÉO

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Grains qui sentent le tabac froid.

Bonjour, j'ai fais l'acquisition de ce paquet ( perléo expresso - forte ); j'ai de suite remarqué que le grain avait une forte odeur de tabac froid. Or cela n'est pas mentionné dans la famille aromatique. Est ce normal ou est ce que quelque chose ne va pas avec mon sachet ?
Cordialement

le 11 juillet 2024

Bonjour Vincent,

Nous vous remercions de nous faire partager vos impressions sur ce café en grain Perléo Espresso Forte et nous les prenons en considération.
Ce café a été évalué par nos experts comme étant à dominantes gourmande et boisée, voire épicée suite à sa forte teneur en robusta.
Il s'agit d'une évaluation pouvant varier en fonction de nombreux éléments : eau et/ou machine utilisées.
Nos torréfacteurs mettent en évidence les notes les plus lisibles, mais vous pouvez donc en trouver d'autres lors de votre dégustation.

Cordialement,
Eva.

Eva, le 12 juillet 2024

Questions 1 à 1/1

250 g - Café en grain - Forte - PERLÉO
Notes de dégustation	Cacao, Mélasse, Noix
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Torréfaction by Maxicoffee	Torrefié chez nous
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	3700809385854