Café en grain Illy Intenso

Une torréfaction foncée emblématique du style Illy

Le café en grain Illy Intenso incarne la passion et la maîtrise du café intense à l’italienne. Issu d’un assemblage 100?% arabica , ce café est torréfié plus longuement que la version Classico , pour développer une puissance aromatique marquée. Depuis sa création en 1933 par Francesco Illy , la maison Illy ne cesse d’affiner ses recettes, mêlant savoir-faire traditionnel et innovation.

Ce profil torréfié séduit par ses notes de cacao, de pain grillé et d’épices douces, révélant un corps généreux et une longueur en bouche remarquable. Disponible sur MaxiCoffee en boîte en métal de 250?g de café , en lot de 6 ou 12, et dans le pack découverte Illy Classico & Intenso (6 × 250?g), Illy Intenso est une invitation à redécouvrir les cafés italiens dans toute leur richesse.

Arômes puissants et notes gourmandes au rendez-vous

Ce café révèle toute sa complexité grâce à une torréfaction foncée, signature du style Intenso. Il dévoile des arômes puissants, équilibrés par une touche de gourmandise. Les grains de café utilisés proviennent des meilleures récoltes, sélectionnées auprès des cultivateurs selon des critères de qualité stricts.

Ce profil aromatique intense conviendra parfaitement aux amateurs de sensations fortes, tout en conservant la finesse propre aux cafés arabica . La promesse d’un café doux et harmonieux, malgré une intensité bien présente.

Pour les amateurs de cafés corsés et expressifs

Le café en grains Illy Intenso s’adresse avant tout aux amateurs de cafés corsés , à la recherche d’un espresso charpenté. Sa puissance maîtrisée plaira à ceux qui apprécient un café au caractère affirmé, à la fois riche et accessible.

Idéal pour un coup de boost le matin ou après le repas, Illy Intenso accompagne également très bien les chocolats noirs, les desserts épicés ou les douceurs à base de fruits secs. Un vrai plaisir pour les palais avertis.

Les préparations idéales pour sublimer Illy Intenso

Pour en tirer le meilleur, il est recommandé de moudre le café juste avant usage. Illy Intenso révèle tout son potentiel en machine expresso avec broyeur , mais il fonctionne aussi très bien en cafetière moka ou en méthode piston pour un résultat plus doux.

Une mouture fine à moyenne , un bon tassage et une eau autour de 90?°C vous permettront d’extraire toute la richesse aromatique de ce café. Chaque tasse devient ainsi un voyage gustatif, entre force et raffinement.

La force d’un assemblage 100?% arabica sélectionné

Contrairement à certains cafés corsés qui utilisent du robusta, Illy mise exclusivement sur des variétés d’arabica sélectionnées avec soin. Cela garantit un café à la fois puissant, sans excès d’amertume, et riche en arômes complexes.

Ce café en grain Illy Intenso est le fruit d’une démarche rigoureuse de sourcing, assurée directement auprès des cultivateurs. Illy établit avec eux des partenariats durables pour garantir la traçabilité, la qualité et une juste rémunération.

Une torréfaction maîtrisée pour un café durable et respectueux

Illy s’engage depuis toujours dans une démarche durable. Labellisée B Corp, la marque s’efforce de réduire son impact environnemental tout en valorisant le travail des producteurs. Cette éthique se retrouve dans chaque grain de café, sélectionné pour son profil unique et torréfié avec précision.

Acheter Illy Intenso, c’est faire le choix d’un café fort en goût et en valeurs. Une tasse engagée, sans concession sur la qualité.

Sur MaxiCoffee, vous retrouvez toute la gamme Illy Intenso en boîte de 250?g de café, disponible à l’unité, en pack de 6 ou de 12, ou dans le pack Torréfactions Classico & Intenso. Chaque format s’adapte à votre consommation, que vous soyez amateur ou grand buveur de café corsé.

Grâce à notre expertise café, nos fiches produits sont enrichies de conseils pratiques, de vidéos pédagogiques et de retours d’expérience pour vous guider. Et pour encore plus de précision, nos baristas vous partagent leurs réglages machines et astuces de préparation.

Acheter sur MaxiCoffee, c’est bénéficier de la richesse de notre catalogue, de notre service client réactif et de notre engagement à démocratiser le bon café. Avec plus de 8?000 références, dont les plus grandes marques comme Illy, nous accompagnons chaque amateur dans sa découverte café.

En plus de la commande en ligne, notre École Café et nos Concept Stores vous ouvrent les portes d’un univers riche et inspirant. Avec MaxiCoffee, votre café prend une autre dimension.